自社ブランドの非常に新鮮な卵を販売できることを誇りに思っています
仕様:
Coöperatie Heibloem Eierenの顧客事例
Mobaは25年以上にわたり、世界中のお客様に、Mobaシステムの買い替え時に使用済みシステムを下取りする機会を提供してきました。Moba SMSでは、機械が分解され、高圧洗浄され、完全に再構築された後、新たな寿命のために再販されます。2年前、オランダのCoöperatie Heibloem Eieren社のオーナーの一人であるハリー・ベークマンス氏は、Moba SMSからOmnia XF170を購入し、その再生卵選別システムの性能に大変満足しています。
ハリーは幼い頃から、自分の将来がどこにあるのかを明確に理解していました。彼の父親は養鶏農家であり、彼は父親の足跡をたどることを熱望していました。彼は1996年に父親の会社を引き継ぎました。ある勉強会で、彼は同業の養鶏農家であるヤン・ファン・バースト氏と出会いました。彼らの会話はすぐに卵の話題に移りました。それは二人とも関心のあることだったからです。その結果、2007年にオースショットにある2つの養鶏場の協力により、Coöperatie Heibloem Eierenが設立されました。その名称は、両農場が位置するオランダのヘイブルーム地域に由来しています。
最初の卵はMobaの手動パッカーを使って選別されました。これは、すべての卵を卓上式の選別機に手作業で置くというものでした。選別機は卵の重さを量り、S、M、L、XLの卵に選別しました。その後、卵は選別機から取り出され、これも手作業でパックされました。「すべては純粋に重量に基づいて行われました」とハリー氏は説明します。「この方法で作業することで、1時間あたり約1,500個の卵を処理できました。」彼はすぐに、より高い処理能力を持つ卵選別システムを探し始めました。「私の知人が卵業界を去ることを決めたため、Moba5000はもう必要ありませんでした。それは私にとって彼のシステムを引き継ぐ絶好の機会でした。」
ハリー氏はMoba5000を10年間使用していました。「その時点で、その選卵機は30年が経過しており、交換が必要な時期でした。私はMoba SMSのシステム、Omnia XF170に注目していました。それは完全に改修されており、新品同様でした!Omniaを導入したことで、週末に作業する必要がなくなりました。この選卵機の速度により、5日間で全ての卵を処理できます。
「23万羽の採卵鶏から、週におよそ120万個の卵を処理しています。このような数量は、Omniaにとって全く問題ありません。この選卵機は、より大きな処理能力と高速性を備えています。6ヶ月後には、クラック検出器とEgg inspectorも追加し、お客様には最高品質の卵のみをお届けできるようになりました。」
Extra fresh
Coöperatie Heibloem Eierenは、選別された卵をLekker’nei(オランダ語で珍味を意味する言葉をもじったもの)というブランド名で地域産品として販売しています。美味しい卵の秘訣は何でしょうか?ハリー氏によると、それは鮮度にあるといいます。「Lekker’neiの卵は、私たちの農場から小売店へ直接届けられるため、2日以内に店頭に並ぶことが保証されています。これにより、私たちの卵は『extra fresh(超新鮮)』となります。EU圏内では、産卵後9日以内の卵のみがこの表示を付けることができます。」これが同社を際立たせる唯一の点ではありません。Coöperatie Heibloem Eierenは企業の社会的責任を非常に重視しており、そのため鶏の飼料に使用される小麦などの原材料はすべて地元で調達されています。
「Omniaを導入して2年が経ちますが、この選卵機の性能には大変満足しています。Omniaは故障が少なく、例えば稼働中のコンベアの数を減らしたい場合など、より柔軟に対応できますし、操作も簡単です。」
テクニカルトレーニングセンター
ハリー氏は自身の農場の運営状況に満足しており、顧客も新鮮なLekker’neiの卵に喜んでいます。「Omniaを導入した当初は少し慣れが必要でしたが、Mobaのテクニカルトレーニングセンターで受講したコースで、システムの最適な活用方法を学びました。Omniaを導入して2年が経ちますが、この選卵機の性能には大変満足しています。Omniaは故障が少なく、例えば稼働中のコンベアの数を減らしたい場合など、より柔軟に対応できますし、操作も簡単です。今ではOmniaなしで卵を選別することは考えられません。」
ハリー・ベークマンス、Coöperatie Heibloem Eieren