L'histoire client de Coöperatie Heibloem Eieren

Depuis plus de 25 ans, Moba offre à ses clients du monde entier la possibilité d'échanger leurs systèmes Moba usagés lorsqu'ils doivent être remplacés. Chez Moba SMS, les machines sont démontées, nettoyées sous pression, entièrement reconstruites, puis revendues, prêtes pour une nouvelle vie. Il y a deux ans, Harrie Beekmans, l'un des propriétaires de l'entreprise néerlandaise Coöperatie Heibloem Eieren, a acheté une Omnia XF170 auprès de Moba SMS, et il est très satisfait des performances de son système de calibrage d'œufs remis à neuf.

Dès son plus jeune âge, Harrie savait clairement où son avenir se situerait. Son père était éleveur de poulets et il tenait à suivre ses traces. Il a repris l'entreprise de son père en 1996. Lors d'un club d'étude, il a rencontré un autre aviculteur, Jan van Baast. Leur conversation s'est rapidement orientée vers les œufs, un sujet qui les intéressait tous les deux. En conséquence, Coöperatie Heibloem Eieren a été fondée en 2007 en tant que collaboration entre deux élevages de volailles à Oirschot. Le nom fait référence à la région de Heibloem aux Pays-Bas, où se trouvent les deux exploitations.

Les premiers œufs étaient calibrés à l'aide d'une emballeuse manuelle Moba. Cela impliquait de placer chaque œuf manuellement sur la machine de calibrage de type table. Le calibreur pesait ensuite les œufs pour les classer en œufs S, M, L et XL. Les œufs étaient ensuite retirés du calibreur et emballés, également à la main. « Tout était fait purement au poids », explique Harrie. « En travaillant de cette manière, nous pouvions traiter environ 1 500 œufs par heure. » Il a rapidement commencé à chercher un système de calibrage d'œufs avec une capacité plus élevée. « Une de mes connaissances a décidé de quitter l'industrie de l'œuf, il n'avait donc plus besoin de sa Moba5000. C'était une excellente opportunité pour moi de reprendre son système. »

Harrie a eu la Moba5000 pendant dix ans. « À ce moment-là, le calibreur d'œufs avait 30 ans et avait grandement besoin d'être remplacé. J'avais repéré un système chez Moba SMS, l'Omnia XF170. Il avait été entièrement remis à neuf et était comme neuf ! Avec l'Omnia, nous n'avons plus à travailler le week-end. La vitesse de ce calibreur nous permet de traiter tous nos œufs en cinq jours. »

Nous traitons environ 1,2 million d'œufs par semaine provenant de 230 000 poules pondeuses. De tels chiffres ne posent aucun problème à l'Omnia. Le calibreur a une plus grande capacité et une vitesse plus élevée. Après six mois, nous avons également ajouté un détecteur de fissures et un Egg inspector, ce qui signifie que nos clients ne reçoivent que des œufs de la plus haute qualité. » 

Extra frais
Coöperatie Heibloem Eieren commercialise ses œufs calibrés comme un produit régional sous la marque Lekker’nei (un jeu de mots sur le terme néerlandais désignant une délicatesse). Quel est le secret d'un œuf délicieux ? Selon Harrie, tout est une question de fraîcheur. « Les œufs Lekker’nei sont garantis d'être en rayon dans les deux jours, car ils vont directement de nos fermes aux détaillants. Cela rend nos œufs 'extra frais'. Au sein de l'UE, seuls les œufs pondus il y a moins de neuf jours peuvent porter cette étiquette. » Ce n'est pas la seule chose qui distingue l'entreprise. Coöperatie Heibloem Eieren prend très au sérieux la responsabilité sociale des entreprises, c'est pourquoi les matières premières utilisées pour l'alimentation de ses poulets, comme le blé, sont toutes d'origine locale.

 « Après deux ans d'utilisation de l'Omnia, nous sommes très satisfaits de la performance de la calibreuse d'œufs. L'Omnia tombe moins souvent en panne, nous pouvons être plus flexibles, par exemple, si nous voulons réduire le nombre de convoyeurs en fonctionnement, et la calibreuse est facile à utiliser. »

Centre de Formation Technique
Harrie est satisfait du fonctionnement de son exploitation et ses clients sont ravis des œufs frais Lekker’nei. « Il a fallu un peu de temps pour s'y habituer lorsque nous avons eu l'Omnia pour la première fois, mais la formation que j'ai suivie au Centre de Formation Technique de Moba m'a appris à tirer le meilleur parti du système. Après deux ans d'utilisation de l'Omnia, nous sommes très satisfaits de la performance de la calibreuse d'œufs. L'Omnia tombe moins souvent en panne, nous pouvons être plus flexibles, par exemple, si nous voulons réduire le nombre de convoyeurs en fonctionnement, et la calibreuse est facile à utiliser. Nous ne pouvons plus imaginer le calibrage des œufs sans notre Omnia. »