La storia del cliente di Coöperatie Heibloem Eieren

Da oltre 25 anni, Moba offre ai clienti di tutto il mondo l'opportunità di permutare i loro sistemi Moba usati quando necessitano di essere sostituiti. Presso Moba SMS, le macchine vengono smontate, pulite a pressione, completamente ricostruite e poi rivendute, pronte per una nuova vita. Due anni fa, Harrie Beekmans, uno dei proprietari dell'azienda olandese Coöperatie Heibloem Eieren, ha acquistato un Omnia XF170 da Moba SMS ed è molto soddisfatto delle prestazioni del suo sistema di selezione e classificazione delle uova ricondizionato.

Fin da giovanissimo, Harrie aveva le idee chiare sul suo futuro. Suo padre era un allevatore di polli ed egli era desideroso di seguire le sue orme. Ha rilevato l'azienda di suo padre nel 1996. In un club di studio, ha incontrato il collega allevatore di pollame Jan van Baast. La loro conversazione si è presto spostata sulle uova, un argomento che interessava entrambi. Di conseguenza, Coöperatie Heibloem Eieren è stata fondata nel 2007 come collaborazione tra due allevamenti di pollame a Oirschot. Il nome si riferisce all'area di Heibloem nei Paesi Bassi, dove si trovano entrambi gli allevamenti.

Le prime uova venivano selezionate e classificate utilizzando un confezionatore manuale Moba. Ciò implicava il posizionamento manuale di ogni uovo sulla macchina di selezione e classificazione a tavolo. La selezionatrice pesava quindi le uova per classificarle in uova S, M, L e XL. Le uova venivano poi rimosse dalla selezionatrice e confezionate, anch'esse a mano. “Era tutto fatto puramente in base al peso”, spiega Harrie. “Lavorando in questo modo, eravamo in grado di processare circa 1.500 uova all'ora.” Ben presto iniziò a cercare un sistema di selezione e classificazione delle uova con una capacità maggiore. “Un mio conoscente decise di lasciare l'industria delle uova, quindi non aveva più bisogno della sua Moba5000. Quella fu una grande opportunità per me di rilevare il suo sistema.”

Harrie ha avuto la Moba5000 per dieci anni. “A quel punto, la selezionatrice di uova aveva 30 anni e necessitava urgentemente di essere sostituita. Avevo messo gli occhi su un sistema presso Moba SMS, l'Omnia XF170. Era stata completamente ricondizionata ed era come nuova! Con l'Omnia, non dobbiamo più lavorare nei fine settimana. La velocità di questa selezionatrice ci permette di processare tutte le nostre uova in cinque giorni.”

Processiamo circa 1,2 milioni di uova a settimana da 230.000 galline ovaiole. Numeri come questi non sono affatto un problema per l'Omnia. La selezionatrice ha una maggiore capacità e una velocità superiore. Dopo sei mesi abbiamo anche aggiunto un rilevatore di crepe (Crack Detector) e un Egg inspector, il che significa che i nostri clienti ricevono solo uova della massima qualità.” 

Extra fresche
Coöperatie Heibloem Eieren vende le sue uova selezionate e classificate come prodotto regionale con il marchio Lekker’nei (un gioco di parole sul termine olandese per "delizia"). Qual è il segreto di un uovo delizioso? Secondo Harrie, è tutta una questione di freschezza. “Le uova Lekker’nei sono garantite sugli scaffali entro due giorni perché vanno direttamente dai nostri allevamenti ai rivenditori. Questo rende le nostre uova ‘extra fresche’. All'interno dell'UE, solo le uova deposte meno di nove giorni prima possono portare questa etichetta.” Questo non è l'unico aspetto che distingue l'azienda. Coöperatie Heibloem Eieren prende molto seriamente la responsabilità sociale d'impresa, quindi le materie prime utilizzate per il mangime dei suoi polli, come il grano, sono tutte di provenienza locale.

 “Dopo due anni di lavoro con l'Omnia, siamo molto soddisfatti delle prestazioni della selezionatrice di uova. L'Omnia si guasta meno spesso, possiamo essere più flessibili, ad esempio, se vogliamo ridurre il numero di nastri trasportatori in funzione, e la selezionatrice è facile da usare.”

Centro di Formazione Tecnica
Harrie è soddisfatto di come funziona il suo allevamento e i suoi clienti sono contenti delle uova fresche Lekker’nei. “Ci è voluto un po' per abituarsi all'Omnia all'inizio, ma il corso che ho seguito presso il Centro di Formazione Tecnica di Moba mi ha insegnato come utilizzare al meglio il sistema. Dopo due anni di lavoro con l'Omnia, siamo molto soddisfatti delle prestazioni della selezionatrice di uova. L'Omnia si guasta meno spesso, possiamo essere più flessibili, ad esempio, se vogliamo ridurre il numero di nastri trasportatori in funzione, e la selezionatrice è facile da usare. Non possiamo più immaginare di selezionare e classificare le uova senza la nostra Omnia.”