Synchro626破卵機による最高品質の卵白
仕様：
ベルギー
選別
最高の価値を持つ鶏卵の選別、包装、加工ソリューションを開発、サービス、最適化することを通じて、お客様を支援することが弊社の使命です。お客様が引き続き弊社を信頼してくださることに深く感謝いたします。Lodewijckxグループは長年にわたりMoba-Pelboのお客様です。ベルギーの同社が新しい破卵機を必要とした際、広範な調査を実施し、MobaのSynchro破卵機への投資が最善であると結論付けました。
企業沿革
1972年、ロデワイクス家はベルギーで高品質な卵および卵製品の販売に特化した企業「Lodewijckx」を設立しました。1992年、Lodewijckxは、それ以降すべての製品を単一ブランド名「Cocovite」の下に統合することを決定しました。このブランドは、お客様の最も具体的な期待に応える卵製品に注力しています。液卵製品から殺菌殻付き卵に至るまで、Cocovite製品は毎日、様々な分野のお客様に届けられています。長年にわたり、Lodewijckxグループは専門性を高め、北西ヨーロッパの成長するフードサービス市場およびベルギーの小売市場で確固たる地位を築き、長期保存可能なプロテイン、スクランブルエッグミックス、パンケーキミックスなど、フードサービス市場向けの小容量パッケージで革新的な製品を開発してきました。
2019年、LodewijckxグループはVan Beekグループとの提携を決定しました。Van Beekグループは100年の歴史を持つ独立した家族経営企業です。創業以来、食品サプライチェーンの様々な段階を結びつける重要な役割を果たすことを使命としてきました。彼らは、養鶏業者とスーパーマーケット、食品産業を結びつけることでこれを実現しています。現在および将来の目標は、鶏卵および鶏卵製品を責任を持って生産し、このプロセスを継続的に改善することです。Van Beekグループに加わることで、Lodewijckxグループは将来的にさらなる機会を得ることになります。
最高品質の分離
会社の成長に伴い、処理能力を拡大する新たな割卵装置が必要となりました。2020年末、彼らは市場で入手可能な最高の割卵装置の探索を開始しました。ロデワイックス・グループは長年にわたりMoba-Pelboの顧客です。広範な調査の結果、世界最大の割卵・卵液分離機であるMobaのSynchro626割卵装置が、市場の他のどの装置と比較しても比類のない性能を提供すると結論付けました。
10ヶ月前、2台のSynchro626割卵装置が設置され、期待通りの性能を発揮しました。ロデワイックス社の工場長であるイヴォ・ヴィンチェンス氏は、新しいSynchro626割卵装置を絶賛しています。「私たちは最高の歩留まりを提供する信頼性の高い割卵装置を探していました。数ヶ月間の稼働を経て、分離が完璧であり、その結果として最もきれいな卵白が得られているとしか言いようがありません。達成された結果には驚くばかりです。低い運用コストも、Synchro割卵装置を私たちにとって理想的な装置にしています。」
イヴォ・ヴィンチェンス、ロデワイックス
