PelboPureは、市場で最も先進的な卵製品用殺菌システムです。微生物学、工学、および卵製品に関する知識が完璧に融合されています。これらの卵処理システムは、大量生産または特殊プロジェクト向けに特別に設計されています。
Mobaの殺菌システムの設計は、世界中の処理工場における広範な研究に基づいています。ここでは、製品機能の維持と長い製品保存期間の組み合わせに主な焦点が置かれています。Mobaのすべての大量殺菌装置はPelboPureシステムを使用しています。
PelboPureは、市場で最も先進的で使いやすい卵製品用殺菌システムであり、以下の点を達成します。
- 可能な限り最高の細菌減少 = 最長の保存期間
- 優れた製品性能
- 最高のエネルギー効率
- 最低の運用コスト
- 最小限の損失
PelboPureは、従来の均質化技術に代わるものを提供します。独自の生産特性を持つキャビテーターホモジナイザーは、他のあらゆる種類のより伝統的な均質化技術と比較して、エネルギーコストと化学物質の使用量を削減し、稼働時間を増加させ、均質化された製品の機能的品質を向上させます。
PelboPureは、お客様の好みや生産の種類に応じてプレートまたはチューブで設計でき、特殊卵製品(塩漬け、砂糖漬け、その他の成分)や長期保存卵製品のような特殊な生産向けに製造可能です。