PelboPure

PelboPure stellt das fortschrittlichste Pasteurisierungssystem für Eiprodukte auf dem Markt dar. Es vereint Fachwissen aus den Bereichen Mikrobiologie, Ingenieurwesen und Eiprodukte. Diese Eiverarbeitungsanlagen sind speziell für große Produktionsmengen oder Sonderprojekte konzipiert. Das Design der Pasteurisierungssysteme von Moba basiert auf umfangreichen Untersuchungen von Verarbeitungsbetrieben auf der ganzen Welt. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Erhaltung der Produktfunktionalität in Verbindung mit einer langen Haltbarkeit. Alle Pasteurisierungsanlagen für große Mengen von Moba verwenden das PelboPure-System. PelboPure ist das fortschrittlichste und benutzerfreundlichste Pasteurisierungssystem für Eiprodukte auf dem Markt und bietet folgende Vorteile: Höchstmögliche Reduzierung der Keimzahl = längste Haltbarkeit Hervorragende Produktleistung Höchste Energieeffizienz Niedrigste Betriebskosten Minimale Verluste PelboPure bietet eine Alternative zur herkömmlichen Homogenisierungstechnologie. Sein Kavitationshomogenisator mit einzigartigen Produktionseigenschaften reduziert die Energiekosten und den Chemikalienverbrauch, erhöht die Laufzeiten und verbessert die funktionale Qualität des homogenisierten Produkts im Vergleich zu jeder anderen Art von traditioneller Homogenisierungstechnologie. PelboPure kann je nach Kundenwunsch oder Art der Produktion mit Platten oder Rohren ausgestattet werden und eignet sich für spezielle Produktionen wie besondere Eiprodukte (gesalzen, gezuckert oder mit anderen Zutaten) sowie Eiprodukte mit verlängerter Haltbarkeit.