PelboPure

PelboPure vertegenwoordigt het meest geavanceerde pasteurisatiesysteem voor eiproducten op de markt. De perfecte mix van kennis op het gebied van microbiologie, engineering en eiproducten. Deze eierverwerkingssystemen zijn speciaal ontworpen voor grote productievolumes of speciale projecten. Het ontwerp van de pasteurisatiesystemen van Moba is gebaseerd op uitgebreid onderzoek van verwerkingsfabrieken over de hele wereld. Hier ligt de nadruk vooral op het behoud van de functionaliteit van het product, in combinatie met een lange houdbaarheid. Alle Moba-pasteurisatieapparatuur voor grote volumes maakt gebruik van het PelboPure-systeem. PelboPure is het meest geavanceerde en gebruiksvriendelijke pasteurisatiesysteem voor eiproducten op de markt dat het volgende bereikt: Hoogst mogelijke bacteriële reductie = Langste houdbaarheid Uitstekende productprestaties Hoogste energie-efficiëntie Laagste bedrijfskosten Minimale verliezen PelboPure biedt een alternatief voor traditionele homogenisatietechnologie. De cavitatorhomogenisator met unieke productie-eigenschappen verlaagt de energiekosten en het gebruik van chemicaliën, verlengt de looptijden en verbetert de functionele kwaliteit van het gehomogeniseerde product in vergelijking met andere, meer traditionele homogenisatietechnologieën. PelboPure kan worden ontworpen met platen of buizen, afhankelijk van de voorkeuren van de klant of het soort productie, en kan worden vervaardigd voor speciale producties zoals speciale eiproducten (gezouten, gesuikerd of met andere ingrediënten) en ook eiproducten met een verlengde houdbaarheid.