PelboPure representa el sistema de pasteurización más avanzado para ovoproductos del mercado. La combinación perfecta de conocimientos en microbiología, ingeniería y ovoproductos. Estos sistemas de procesamiento de huevos están específicamente diseñados para grandes volúmenes de producción o proyectos especiales.
El diseño de los sistemas de pasteurización de Moba se basa en una extensa investigación de plantas de procesamiento en todo el mundo. El enfoque principal radica en mantener la funcionalidad del producto, combinado con una prolongada vida útil. Todos los equipos de pasteurización de alto volumen de Moba utilizan el sistema PelboPure.
PelboPure es el sistema de pasteurización más avanzado y fácil de usar para ovoproductos del mercado que logra:
- La mayor reducción bacteriana posible = Mayor vida útil
- Excelente rendimiento del producto
- La mayor eficiencia energética
- Los menores costos operativos
- Pérdidas mínimas
PelboPure ofrece una alternativa a la tecnología de homogeneización tradicional. Su homogeneizador cavitador, con características de producción únicas, reduce los costos de energía y el uso de productos químicos, aumenta los tiempos de funcionamiento y mejora la calidad funcional del producto homogeneizado en comparación con cualquier otra tecnología de homogeneización más tradicional.
PelboPure puede diseñarse con placas o tubos, según las preferencias del cliente o el tipo de producción, y puede fabricarse para producciones especiales como ovoproductos especiales (salados, azucarados u otros ingredientes) y también ovoproductos de vida útil prolongada.
