品質と成長の最適化

ゲルト＝ヤン・ファン・ベーク氏との対談を通じ、プルムヴェーグループ・ファン・ベークB.V.の舞台裏を伺いました。同社は買収とMobaシステムによるさらなる自動化で成長を遂げましたが、その成長はまだまだ続いています。25名のチームを擁するファン・ベーク社は、最適な品質を実現するため多くの工程を自社生産しています。 ファームパッカー・モパック100やオムニア250など複数のモーバシステムにより、処理能力は1時間あたり2万個から9万個へと向上しました。ゲルト＝ヤン氏はモーバ中古システム（SMS）との連携を高く評価しています。今後の成長は、モーバおよびSMSとの継続的な協力を通じ、段階的に推進される予定です。

「当社の歴史は1984年に遡ります」と、ヴァン・ベークB.V.のオーナーであるゲルト＝ヤン・ファン・ベーク氏は語ります。「両親はこの地域（レーネン）で小さな事業を始めました。 当時は作業に4名の人員が必要でした。2017年には余剰生産能力の活用を開始し、2018年11月には近隣企業の顧客基盤を引き継ぐことでさらなる成長を実現しました。当初は手作業から始まったため、より一層の革新と自動化を強く望んでおりました。迅速な学習が求められ、計画立案、物流、卵の品質管理、追跡システムなど、多くの要素が関わってまいりました。」

2020年、ビジネスと私生活の両面で大きな変化がありました。ゲルト＝ヤーンの父が逝去されたのです。「この出来事が、私たちの事業を継続する原動力となりました。 事業を維持し、さらに成長させるという私たちの意欲は、これまで以上に高まりました。両親が築いた基盤の上に、私たちは今、新たな礎を築いているのです。その結果、数多くの新規顧客を獲得し、自社での高品質な卵の生産量を増やし、自動化をさらに推進することができました。私たちはまさに上昇軌道に乗っており、この技術をさらに磨き上げつつあります。」

現在、品質管理を徹底するため、すべての卵を自社生産するよう努めております。これにより、重量、色合い、殻の品質、鮮度、栄養価を適切に管理することが可能です。当社では2つの養鶏場を運営し、さらに卵を供給する協力業者とも連携しております。現在のチームは25名（フルタイム換算15名）で構成され、全員が地元出身者で、年齢層や経歴も多様です。女性スタッフも多く在籍しており、また、退職後もなおこの仕事を心から楽しみ、忙しく働くことを好まれる方々も数名いらっしゃいます。

弊社では、tray 付きファームパッカー・モパック100やメグソン社製ロボットなど、Moba社の機械を複数台使用しております。2021年にはオーストリアからオムニア250選別機を導入いたしました。オムニア250には、より高い処理能力に対応loader 120を追加装備いたしました。これが弊社の最新のMoba社製品導入となります。 当社初の機械はMoba 2000で、当時5号機でした。最新機種はMoba SMS（中古Mobaシステム）を通じて購入しましたが、これはGert-Jan氏、Van Beek社のオペレーションマネージャーであるBertha氏、営業部長、MobaのSMSマネージャーとの素晴らしい連携による成果でした。共同で最良の解決策を見出し、当社として全面的に支持し満足しているものです。 「当社ではSMS経由の機械導入も問題なく対応できます」とゲルト＝ヤン氏は述べています。「これらの機械は新品同様で、全く問題ありません！ベルタと共にSMSを訪問し、機械が最初から円滑に稼働することを確認しました」

当社は、卵業界における高い評価、優れた選別能力、そして機械の設計を理由にMoba社を選択いたしました。Moba社の地理的な近接性と個々の卵への丁寧な取り扱いも、当社の決定に影響を与えました。現在導入している機械は、当社のニーズに完璧に合致しております。 機械の性能と信頼性には大変満足しております。この満足度がなければ、新たな機械の導入を検討することすらなかったでしょう。ヘルプデスクは容易に連絡が取れ、サービス技術者も通常迅速に対応してくださいます。迅速かつ適切なサポートが常に得られることは、当社の事業運営において極めて重要です。

Moba 2000では、1時間あたり20,000個の卵を処理できましたが、新しい機械の導入により、1時間あたり90,000個まで処理能力を拡大することが可能となりました。これにより、当社の生産能力が向上し、新規顧客の獲得につながっております。供給ラインの自動化により、さらなる拡大が可能であり、現時点ではまだ最大処理能力に達しておりません。

ゲルト＝ヤンは、Moba社の機械の操作方法を習得するのは比較的容易だと感じました。彼は次のように述べています。「もちろん説明書は必要でしたが、SMS社の技術スタッフが非常に親切にサポートしてくださいました。日々の使用を通じて、これらの機械の操作方法はすぐに習得でき、非常にユーザーフレンドリーです。」

当社は明るい未来を見据えております。畜産事業と加工施設の組み合わせにより、多くの成長機会が生まれています。今後も数年間にわたり成長を続けたいと考えておりますが、全てを適切に管理できるよう、着実な歩みを進めてまいります。全てを完璧にすることは挑戦ではありますが、その挑戦こそが仕事の喜びでもあります。将来的にはMoba社、そしてSMS社とも連携を深め、さらなる発展を目指してまいります。

当社は事業運営の改善と成長に向けた取り組みを継続してまいります。モバ様のご支援とご協力に心より感謝申し上げます。