Optimiser la qualité et la croissance

Au cours d'une conversation avec Gert-Jan van Beek, nous avons pu découvrir les coulisses de Pluimveegroep Van Beek B.V. L'entreprise s'est développée grâce à des acquisitions et à une automatisation accrue avec les systèmes Moba, mais elle n'a certainement pas fini de croître.Avec une équipe de 25 collaborateurs, Van Beek produit elle-même une grande partie de ses produits afin d'assurer une qualité optimale. Plusieurs systèmes Moba, tels que le Farmpacker Mopack100 et l'Omnia 250, ont permis d'augmenter la capacité de 20 000 à 90 000 œufs par heure.Gert-Jan salue la collaboration avec Moba second-hand systems (SMS).La croissance future se poursuivra par petites étapes, en continuant à collaborer avec Moba et SMS.

« Notre histoire remonte à 1984 », explique Gert-Jan van Beek, propriétaire de Van Beek B.V. « Mes parents ont démarré modestement dans cette région (Rhenen). À l'époque, nous avions besoin de quatre personnes pour effectuer le travail. En 2017, nous avons commencé à exploiter notre surcapacité, ce qui nous a permis, en novembre 2018, de reprendre la clientèle d'une entreprise voisine et de poursuivre notre croissance. Nous étions désireux d'innover et d'automatiser davantage, car nous avions commencé manuellement. Nous avons dû apprendre rapidement, et cela impliquait beaucoup de choses, comme la planification, la logistique, la qualité des œufs et le suivi. »

En 2020, un changement majeur s'est produit tant sur le plan professionnel que personnel. Le père de Gert-Jan est décédé. « Cela nous a donné la motivation nécessaire pour continuer. Nous étions plus motivés que jamais à poursuivre notre activité et à nous développer davantage. Mes parents ont posé les fondations, et nous continuons aujourd'hui à construire dessus. Nous avons ainsi pu attirer et acquérir un certain nombre de nouveaux clients, nous avons commencé à produire nous-mêmes davantage d'œufs de haute qualité et nous avons franchi de nouvelles étapes en matière d'automatisation. Nous sommes véritablement sur une trajectoire ascendante et nous maîtrisons de mieux en mieux notre métier. »

Actuellement, nous nous efforçons de produire tous nos œufs nous-mêmes afin de contrôler leur qualité. Nous pouvons ainsi réguler leur poids, leur couleur, la qualité de leur coquille, leur fraîcheur et leur valeur nutritive. Nous possédons deux fermes avicoles et travaillons avec des fournisseurs qui nous fournissent également des œufs. Notre équipe compte aujourd'hui 25 collaborateurs (15 ETP), tous originaires de la région, d'âges et d'horizons divers. Notre équipe comprend de nombreuses femmes ainsi que plusieurs retraités qui apprécient toujours autant leur travail et aiment rester actifs.

Nous utilisons plusieurs machines Moba, notamment la Farmpacker Mopack100 avec un tray et un robot Meggson. En 2021, nous avons acquis notre calibreuse Omnia 250 en Autriche. À l'Omnia 250, nous avons ajouté le loader 120 pour augmenter la capacité ; il s'agit de notre dernière acquisition Moba. Notre première machine était une Moba 2000, qui était alors la machine numéro 5. Nous avons acheté la dernière machine par l'intermédiaire de Moba SMS (Second-hand Moba Systems), et cela a été une excellente collaboration entre Gert-Jan, Bertha (directrice des opérations chez Van Beek), le directeur commercial et le directeur SMS chez Moba. Ensemble, nous avons trouvé une solution optimale que nous, en tant qu'entreprise, soutenons pleinement et qui nous satisfait pleinement. « Notre entreprise peut certainement faire face aux machines provenant de SMS », indique Gert-Jan. « Ces machines sont neuves, impeccables, et nous n'avons rien à redire ! Avec Bertha, j'ai rendu visite à SMS pour m'assurer que la machine fonctionnait correctement dès le début. »

Nous avons sélectionné Moba en raison de leur solide réputation dans le secteur des œufs, de leurs excellentes capacités de tri et de la conception de leurs machines. La proximité de Moba et leur traitement individuel des œufs ont également influencé notre décision. Les machines dont nous disposons actuellement répondent parfaitement à nos besoins. Nous sommes très satisfaits des performances et de la fiabilité des machines. Sans cette satisfaction, nous n'aurions pas envisagé l'acquisition d'une autre machine. Le service d'assistance est facilement accessible et un technicien de maintenance est généralement disponible rapidement pour nous aider. Nous pouvons toujours compter sur une assistance rapide et adéquate, ce qui est essentiel pour nos activités commerciales.

Avec la Moba 2000, nous pouvions traiter 20 000 œufs par heure, mais maintenant, grâce aux nouvelles machines, nous pouvons atteindre une capacité de traitement de 90 000 œufs par heure. Cela nous a permis d'augmenter notre capacité et d'acquérir de nouveaux clients. L'automatisation de l'alimentation nous permet de nous développer encore davantage, et nous n'avons pas encore atteint notre capacité maximale.

Gert-Jan a constaté qu'il était relativement facile d'apprendre à utiliser les machines Moba. Il déclare : « Bien sûr, des instructions étaient nécessaires, et les techniciens SMS nous ont très bien aidés à cet égard. Grâce à une utilisation quotidienne, on apprend rapidement à faire fonctionner ces machines, qui sont très conviviales. »

Nous envisageons l'avenir de notre entreprise avec optimisme. La combinaison de l'élevage et de la station de conditionnement nous offre de nombreuses opportunités de croissance. Nous souhaitons poursuivre notre développement pendant plusieurs années encore, mais à petits pas afin de garder une bonne maîtrise de la situation. Il est difficile de tout faire correctement, mais c'est justement ce défi qui rend notre travail si agréable. Nous espérons franchir une nouvelle étape avec Moba à l'avenir, éventuellement avec SMS.

Nous continuons à rechercher des moyens d'améliorer et de développer nos activités, et nous sommes reconnaissants du soutien et de la coopération de Moba.