Ottimizzare la qualità e la crescita

Durante la conversazione con Gert-Jan van Beek, abbiamo avuto modo di osservare il dietro le quinte della Pluimveegroep Van Beek B.V. L'azienda è cresciuta grazie ad acquisizioni e all'ulteriore automazione con i sistemi Moba, ma la sua crescita non è certamente terminata.Con un team di 25 colleghi, Van Beek produce internamente gran parte dei propri prodotti per garantire una qualità ottimale. Diversi sistemi Moba, come Farmpacker Mopack100 e Omnia 250, hanno aumentato la capacità da 20.000 a 90.000 uova all'ora.La collaborazione con Moba second-hand systems (SMS) è apprezzata da Gert-Jan.La crescita futura sarà perseguita a piccoli passi, con la continua collaborazione con Moba e SMS.

"La nostra storia ha inizio nel 1984", afferma Gert-Jan van Beek, proprietario di Van Beek B.V. "I miei genitori hanno avviato una piccola attività in questa zona (Rhenen). All'epoca, avevamo bisogno di quattro persone per svolgere il lavoro. Nel 2017 abbiamo iniziato a sfruttare la nostra sovraccapacità, il che ci ha consentito, nel novembre 2018, di acquisire la clientela di un'azienda vicina e continuare a crescere. Eravamo desiderosi di innovare e automatizzare maggiormente, poiché avevamo iniziato manualmente. Abbiamo dovuto imparare rapidamente e c'erano molti aspetti da considerare, come la pianificazione, la logistica, la qualità delle uova e la tracciabilità".

Nel 2020 si è verificato un cambiamento significativo sia a livello aziendale che personale. Il padre di Gert-Jan è venuto a mancare. "Questo evento ci ha fornito la motivazione per proseguire. Eravamo più motivati che mai a portare avanti la nostra attività e a crescere ancora di più. Le basi sono state gettate dai miei genitori e ora stiamo costruendo su quelle. Di conseguenza, siamo stati in grado di attrarre e acquisire numerosi nuovi clienti, abbiamo iniziato a produrre noi stessi uova di qualità superiore e abbiamo compiuto ulteriori passi avanti nell'automazione. Siamo davvero in una fase di crescita e stiamo diventando ancora più bravi nel padroneggiare il mestiere".

Attualmente, ci impegniamo a produrre tutte le uova internamente per mantenere il controllo sulla qualità. Siamo in grado di regolare il peso, il colore, la qualità del guscio, la freschezza e il valore nutrizionale. Disponiamo di due allevamenti avicoli e collaboriamo con fornitori che ci riforniscono di uova. Il nostro team è composto attualmente da 25 colleghi (15 FTE), tutti provenienti dalla zona, di età e background diversi. Il nostro team include molte donne e diversi pensionati che continuano ad apprezzare il lavoro e amano mantenersi attivi.

Utilizziamo diverse macchine Moba, tra cui la Farmpacker Mopack100 con tray e un robot Meggson. Nel 2021 abbiamo acquistato la nostra selezionatrice Omnia 250 dall'Austria. All'Omnia 250 abbiamo aggiunto il loader 120 per gestire una maggiore capacità; questa è la nostra ultima acquisizione Moba. La nostra prima macchina è stata una Moba 2000, che all'epoca era la macchina numero 5. Abbiamo acquistato l'ultima macchina tramite Moba SMS (Second-hand Moba Systems) e questa è stata un'ottima collaborazione tra Gert-Jan, Bertha (responsabile delle operazioni presso Van Beek), il responsabile delle vendite e il responsabile SMS di Moba. Insieme abbiamo trovato una soluzione eccellente che noi, come azienda, sosteniamo pienamente e di cui siamo soddisfatti. "La nostra azienda è sicuramente in grado di gestire le macchine provenienti da SMS", afferma Gert-Jan. "Queste macchine sono nuove di zecca, impeccabili e non abbiamo nulla di cui lamentarci! Insieme a Bertha, ho visitato SMS per assicurarmi che la macchina funzionasse senza intoppi fin dall'inizio".

Abbiamo scelto Moba per la sua solida reputazione nel settore delle uova, le eccellenti capacità di selezione e il design delle sue macchine. Anche la vicinanza di Moba e la gestione individuale delle uova hanno influito sulla nostra decisione. Le macchine che abbiamo attualmente sono perfette per le nostre esigenze. Siamo molto soddisfatti delle prestazioni e dell'affidabilità delle macchine. Senza questa soddisfazione, non avremmo avviato trattative per l'acquisto di un'altra macchina. L'helpdesk è facilmente accessibile e un tecnico dell'assistenza è solitamente disponibile in tempi rapidi per fornire assistenza. Possiamo sempre contare su un supporto rapido e adeguato, fondamentale per le nostre attività commerciali.

Con il Moba 2000, eravamo in grado di lavorare 20.000 uova all'ora, ma ora, con le nuove macchine, possiamo arrivare a lavorare 90.000 uova all'ora. Ciò ha portato a un aumento della nostra capacità produttiva e all'acquisizione di nuovi clienti. L'automazione dell'alimentazione ci consente di espanderci ulteriormente e non abbiamo ancora raggiunto la nostra capacità massima.

Gert-Jan ha riscontrato che è stato relativamente semplice apprendere il funzionamento delle macchine Moba. Afferma: "Naturalmente, erano necessarie delle istruzioni e i tecnici SMS ci hanno assistito in modo eccellente in questo senso. Attraverso l'uso quotidiano, si impara rapidamente a utilizzare queste macchine, che sono molto intuitive".

Prevediamo un futuro positivo per la nostra azienda. La combinazione tra allevamento e centro di confezionamento ci offre numerose opportunità di crescita. Il nostro obiettivo è continuare a crescere per diversi anni, ma con piccoli passi per mantenere tutto sotto controllo. È una sfida riuscire a fare tutto nel modo giusto, ma è proprio questa sfida che rende il lavoro piacevole. Speriamo di compiere un altro passo avanti insieme a Moba in futuro, possibilmente con SMS.

Continuiamo a cercare modi per migliorare e ampliare le nostre attività e siamo grati per il supporto e la collaborazione con Moba.