Proxima 为您提供了对产品质量的卓越控制。它允许您根据具体的供应条件（如鸡蛋存放时间或温度）制定标准配方，并自动调整杯体振动和压缩空气的参数，以确保结果始终如一。 先进的蛋黄扫描技术与精准控制的杯体振荡，可产出更洁净的蛋白和完美的蛋黄；而智能搅拌功能则能在破蛋机内直接实现理想的全蛋混合，从而减少后续处理的需求。Proxima 能轻松适应不同尺寸的鸡蛋，并可微调干物质含量以满足您的具体规格要求。
Proxima 改进型杯子清洗系统在节水的同时，依然能提供强劲的清洁效果。该系统结合了精准控制与优化分离技术，在最大限度提高产量的同时将浪费降至最低，从而实现更清洁、更可持续的生产流程。
Proxima 专为充分利用每一枚鸡蛋而设计，其排水和分离时间更长，容量更大，性能超越同类任何打蛋机。经过优化的tray 可收集原本会流失的蛋液，无需额外提取装置即可将出蛋率提高多达 0.5%。抬高的出料口和双全蛋出料口确保蛋液顺畅流动，即使处理干物质含量高的蛋黄时也是如此。
Proxima 确保蛋清纯度达到最高标准。升级版的 Albuchecker® 视觉系统现已配备每三排一个摄像头，能够检测到最微小的蛋黄污渍。任何受影响的蛋杯都会被立即分流，从而保障蛋清质量并满足严格的卫生要求。
