Detección de color marrón: Clasificación de huevos por color de cáscara

Clasificación

Detección de color marrón: Clasificación de huevos por color de cáscara

Las máquinas de clasificación, envasado y procesamiento de huevos de Moba están repletas de tecnología. Algunos diseños merecen una investigación más profunda, ya que representan un valor crucial para el cliente. En esta serie de artículos, nos centraremos en estas "joyas ocultas". Las clasificadoras de huevos Moba no solo pueden clasificar huevos por peso, sino también por el color de la cáscara. En este artículo, podrá leer todo sobre cómo la detección de color marrón de Moba puede separar huevos blancos y marrones.

Los huevos vienen en todo tipo de formas, tamaños y... colores. El color de la cáscara del huevo depende de la raza de la gallina. Una gallina con lóbulos rojos probablemente pondrá huevos marrones, mientras que una gallina con lóbulos blancos producirá huevos blancos. Excepto por la diferencia en el color de la cáscara, los huevos marrones y blancos tienen el mismo sabor y el mismo valor nutricional.

A menudo, las estaciones de envasado deben producir un color uniforme para los huevos envasados. Esto puede deberse puramente a razones estéticas o simplemente porque se procesan diferentes huevos al mismo tiempo y deben separarse por color. Realizar la separación a mano sería laborioso y casi imposible. Por eso Moba ha desarrollado el detector automático de color marrón, que está disponible como complemento en las clasificadoras Omnia equipadas con un detector de sangre.

Reflexión

¿Cómo separa el detector de color marrón de Moba las cáscaras de huevo blancas y marrones? Todo se basa en la medición de la reflexión. La luz blanca es reflejada por la cáscara del huevo y transmitida a sensores sensibles al color. Luego, el detector de color marrón compara los diferentes niveles de color en una escala del 1 al 10. Si un huevo se clasifica como 1, esto indica un huevo blanco; 2 significa un huevo marrón muy claro, y así sucesivamente hasta el 10, que es un huevo marrón muy oscuro. Mediante el ajuste fino del software, es posible determinar por cada línea de envasado qué tono de marrón se requiere. Estos datos de color se añaden luego a la información del producto. Por ejemplo, un producto (programado en una o más líneas de envasado) puede envasar huevos blancos, mientras que otro producto (posicionado en otras líneas de envasado) envasa todos los huevos marrones. Otro ejemplo es eliminar los extremos de huevos claros u oscuros de los lotes para crear un color uniforme y agradable. Utilizando una barra donde los números representan los diferentes tonos de marrón, se puede hacer una selección de qué tonos de marrón están permitidos en un producto.

¿Desea saber más sobre el detector de color marrón de Moba? No dude en ponerse en contacto con su representante de ventas local.

Estos textos han sido (parcialmente) traducidos con IA.