Esta máquina de procesamiento de aves es capaz de procesar aves en un rango de peso de 600 a 2500 gramos.
Como todas las máquinas Moba, la Maxipack ha sido diseñada y construida para ofrecer una alta fiabilidad y un mantenimiento mínimo. Las piezas están fabricadas en acero inoxidable y plásticos de alta calidad. Todos los componentes sensibles están bien protegidos, lo que permite limpiar toda la máquina con alta presión.
Aunque la capacidad de la máquina supera los 1.100 ciclos por hora, el operador humano limita la Maxipack a una producción realista de aproximadamente 800 aves/hora. La producción depende de las condiciones locales, como la calidad de la bolsa y la cinta, y la organización en torno a la máquina.