Ovolution1300は、液卵処理の全工程を網羅する内蔵CIPを備えた、完全にモジュール化された統合液卵処理システムです。Ovolution1300の基本的な液卵製品（全卵、卵白）の生産能力は1,300 l/h、卵黄は650 l/hです。混合液の生産も可能です。
Ovolution1300は、以下のトータルソリューションを完成させます。
- 割卵機
- 混合およびブレンド
- 殺菌
- 包装
- 自己洗浄
システム全体は工場で事前組み立てされ、ステンレス製フレームに搭載されているため、迅速かつ容易に設置できます。これは、PelboPure殺菌システムと、幅広いサイズおよび包装材料に対応する自動包装システム（お客様のニーズに応じて）を備えた、オールインワンの割卵・処理システムです。Ovolution1300は、CIPおよび殺菌を含む液卵製品製造プロセスのあらゆる工程を統合します。
Ovolution1300処理システムは、以下を保証する実証済みの技術を使用しています。
- 可能な限り最高の細菌減少（長い保存期間）と組み合わせた、最適な製品機能性能。
- 高いエネルギー効率、そのため非常に低い運用コスト。
Ovolution1300は、以下の方法で構成可能です。
- 全卵または分離構成
- タンクのサイズと数
- 省力化のための手動または自動ろ過システム
- 殺菌時間延長のための高圧ホモジナイザーまたはキャビテーションホモジナイザーによる製品の均質化。
Ovolution1300システムは、液卵製品業界への容易かつ迅速な参入を可能にする、信頼性の高いソリューションです。
