Ovolution1300

De Ovolution1300 is een volledig modulair geïntegreerd eierverwerkingssysteem met ingebouwde CIP, waarin alle stappen van de vloeibare eierverwerking zijn opgenomen. De productiecapaciteit van de Ovolution1300 voor basis eiproducten (heel ei, eiwit) is 1.300 l/u en 650 l/u voor eigeel. Er kunnen ook mengsels worden geproduceerd. De Ovolution1300 vormt een totaaloplossing voor: Eieren breken Mengen en mixen Pasteuriseren Verpakken Zelfreiniging Het hele systeem is in de fabriek voorgemonteerd en gemonteerd op een roestvrijstalen frame voor een snelle en eenvoudige installatie. Het is een alles-in-één eierbreek- en verwerkingssysteem met een PelboPure-pasteurisatiesysteem en een automatisch verpakkingssysteem voor een breed scala aan formaten en verpakkingsmaterialen (afhankelijk van de behoeften van de klant). De Ovolution1300 integreert elke stap van het productieproces van eiproducten, inclusief CIP en ontsmetting. Het Ovolution1300-verwerkingssysteem maakt gebruik van een beproefde technologie die zorgt voor: Optimale functionele productprestaties in combinatie met de hoogst mogelijke bacteriële reductie (lange houdbaarheid); Hoge energie-efficiëntie, dus zeer lage operationele kosten. De Ovolution1300 kan op de volgende manieren worden geconfigureerd: Configuratie voor hele eieren of scheiding Grootte en aantal tanks Filtratiesysteem, handmatig of automatisch voor arbeidsbesparing Producthomogenisatie, door middel van een hogedrukhomogenisator of cavitatiehomogenisator voor een langere pasteurisatietijd. Het Ovolution1300-systeem is een betrouwbare oplossing voor een gemakkelijke en snelle start in de vloeibare eiproductenindustrie.