Ovolution1300

Der Ovolution1300 ist ein vollständig modulares, integriertes Eiverarbeitungssystem mit integriertem CIP, das alle Schritte der Flüssigeierverarbeitung umfasst. Die Produktionskapazität des Ovolution1300 für Basis-Eiprodukte (Vollei, Eiweiß) beträgt 1.300 l/h und für Eigelb 650 l/h. Es können auch Mischungen hergestellt werden. Der Ovolution1300 vervollständigt eine Komplettlösung aus: Eieraufschlagmaschine Mischen und Vermengen Pasteurisieren Verpacken Selbstreinigung Das gesamte System wird werkseitig vormontiert und auf einem Edelstahlrahmen montiert, um eine schnelle und einfache Installation zu gewährleisten. Es handelt sich um ein All-in-One-System zum Eierbrechen und zur Eierverarbeitung mit einem PelboPure-Pasteurisierungssystem und einem automatischen Verpackungssystem für eine Vielzahl von Größen und Verpackungsmaterialien (je nach Kundenwunsch). Die Ovolution1300 integriert alle Schritte des Herstellungsprozesses von Eiprodukten, einschließlich CIP und Desinfektion. Das Verarbeitungssystem Ovolution1300 nutzt eine bewährte Technologie, die Folgendes gewährleistet: Optimale Produktleistung in Verbindung mit einer möglichst hohen Keimreduktion (lange Haltbarkeit); Hohe Energieeffizienz und damit sehr niedrige Betriebskosten. Die Ovolution1300 kann auf folgende Weise konfiguriert werden: Konfiguration für ganze Eier oder zum Trennen Größe und Anzahl der Tanks Filtersystem, manuell oder automatisch für Arbeitsersparnis Produkthomogenisierung durch Hochdruckhomogenisator oder Kavitationshomogenisator für längere Pasteurisierungszeit. Das Ovolution1300-System ist eine zuverlässige Lösung für einen einfachen und schnellen Einstieg in die Flüssigeiproduktindustrie.