Ovolution300 — это полностью интегрированная система, в которой объединены все этапы переработки жидких яиц, такие как разбивание яиц, смешивание, пастеризация, упаковка и CIP-мойка.
Эта система использует технологии нагрева и охлаждения, ПЛК-управление и встроенную CIP-мойку. Благодаря этим функциям достигается высококачественная пастеризация яичных продуктов, при этом оборудование остается компактным, простым в использовании и обслуживании. Благодаря своей прочной и гигиеничной конструкции из нержавеющей стали Ovolution300 является отличной высококачественной машиной.
Ovolution300 использует технологию пастеризации, которая минимизирует коагуляцию яиц и одновременно обеспечивает полную гомогенную пастеризацию и непрерывное серийное производство без необходимости промежуточной очистки.
Ovolution300 обеспечивает максимальную гибкость в отношении:
- Параметры пастеризации (время, температура);
- Производимые яичные продукты и даже производство яичных смесей;
- Объем продукта: идеально подходит для малых и средних объемов производства.
Ovolution300 — идеальный партнер для компаний, желающих выйти на рынок переработки яиц с минимальными инвестиционными рисками.
Основные характеристики Ovolution300:
- Производительность 300 литров для яичных продуктов базовой и высокой вязкости
- Эффективный контроль бактериальной обсемененности
- Высококачественные яичные продукты
- Возможно производство широкого спектра яичных продуктов
- Полностью автоматизированный
- Простое управление с центральным сенсорным экраном
- Интегрированная система розлива и взвешивания
- Полностью из нержавеющей стали
- Простая установка
- Доступна служба технической поддержки (HelpDesk) по устранению неполадок
