Ovolution500蛋品巴氏杀菌系统是一款适用于液态蛋产品的一体化解决方案。该设备易于安装和操作。该全自动系统集成了过滤系统（手动或自动）和一台500升/小时的板式巴氏杀菌机，并配有产品灌装站。
在Ovolution500系统中，经过滤的液态生蛋被加热至巴氏杀菌温度以消除细菌，然后立即冷却至四摄氏度以下。该设备保证卓越性能，并降低生产或操作失误的风险。
主要特点包括：
- 生产能力：
– 500升/小时的基础蛋制品（全蛋、蛋清）
– 250升/小时（蛋黄）或简单蛋液混合物 - 紧凑型系统，撬装式（占地面积小，适应性强）
- 生产成本低，并通过再生板段实现高能量回收（系统从巴氏杀菌产品中回收能量）
- 高效杀菌
- 高品质蛋制品（天然蛋制品和混合物）
- 安装简便
- 全不锈钢结构
- 最佳均质技术，结合了以下优势：
– 更高的产品质量
– 更长的巴氏杀菌/运行时间（减少停机时间）
– 更低的能耗
– 更少的化学品使用
