UV-C-Licht reduziert das Bakterienwachstum sowohl auf den Eiern als auch auf den Walzen erheblich. Obwohl Infektionen im Inneren der Eier nicht geheilt werden, minimiert eine Oberflächendesinfektion das Risiko, dass der Sortierer zu einer Quelle der Kreuzkontamination wird.
UV-Desinfektion
Durch die Verwendung von ultraviolettem Licht wird das Risiko einer bakteriellen Kreuzkontamination um den Faktor 1000 reduziert. In Kombination mit dem Omnia-Programm bietet dies eine Möglichkeit, sichere Eier zu produzieren.
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