Des solutions innovantes pour la casserie

La série de casseuses Proxima établit une nouvelle norme dans le domaine de la transformation des œufs. S'appuyant sur la fiabilité éprouvée des casseuses d'œufs Synchro, Proxima offre un rendement supérieur, une hygiène accrue et un fonctionnement plus intelligent, le tout dans un design compact. Grâce à des innovations telles que le nettoyage en circuit fermé (CIP), le fonctionnement basé sur des recettes et la détection avancée, Proxima est conçue pour les transformateurs qui exigent davantage : plus d'efficacité, plus de fiabilité et plus de préparation pour l'avenir.

Le chauffage Ohmic de produit Moba est appliqué pour le chauffage du produit final avant la pasteurisation. Les principaux avantages de cette nouvelle méthode : Des économies impressionnantes grâce à des durées de fonctionnement plus longues (jusqu'à 50 %). Un meilleur produit final avec une durée de conservation plus longue.

En tant que plus petit dépiler d'œufs de la gamme  Crono, ce dépileur à 5 rangées a une capacité maximale de 45 000 œufs/heure (125 caisses/heure).

Ce dépileur d'œufs à 5 ou 6 rangées de la famille Crono a une capacité maximale de 72 000 œufs/heure (200 caisses/heure).

Ce dépileur de 12 rangées de la famille Crono a une capacité de chargement maximale de 130 000 œufs/heure (360 caisses/heure).

Ce dépileur de 15 rangées  avec une capacité de chargement maximale de 180 000 œufs/heure (500 caisses/heure) appartient à la gamme Crono.

Ce dépileur de 15 rangées est le plus grand loader de la famille Crono avec une capacité de loading maximale de 225 000 œufs/heure (626 caisses/heure).

La Nanobreaker3M75, d'une capacité maximale de 27 000 œufs/heure (75 caisses/heure), a été conçue pour les installations de cassage d'œufs de taille moyenne.

La laveuse d'œufs PW de Moba est conçue pour être intégrée au matériel de cassage et lave les œufs avec une capacité maximale de 180 000 œufs/heure (500 caisses/heure).