Moba präsentiert Innovationen auf der VIV Asia

März 30, 2023

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Nach vierjähriger Abwesenheit aufgrund von Covid-19 konnten wir endlich wieder unsere Kunden auf der VIV Asia begrüßen. Vom 8. bis 10. März war Bangkok, Thailand, der Treffpunkt für Eierproduzenten. Mit Moba-Niederlassungen in Malaysia, China und Japan sowie zahlreichen Vertretern in diesem Teil der Welt sind wir sehr nah an unseren Kunden in Asien. Diese Messe war jedoch die erste Gelegenheit seit vielen Jahren, unsere Innovationen in dieser Region zu präsentieren. Wir freuen uns sehr, dass viele unserer geschätzten Kunden und Eierproduzenten aus dem asiatischen Raum unseren Stand besucht haben, um sich beraten zu lassen, Fragen zu stellen und sich informieren zu lassen. Dieser Artikel ist eine Zusammenfassung dessen, was Sie verpasst haben.

– Forta: Bei unserer letzten Teilnahme ander VIV Asia im Jahr 2019 haben wir die Forta erstmals vorgestellt. Mit großem Erfolg! Die Forta hat die Branche revolutioniert. Eine Eier-Sortiermaschine mit einer Kapazität von 100 Kisten/Stunde oder 60 Kisten/Stunde, ausgestattet mit hochwertigen Funktionen und einem benutzerfreundlichen Betriebssystem. Das individuelle Eierhandhabungskonzept von Moba ist in die Forta integriert. Darüber hinaus werden alle aktuellen Marktanforderungen hinsichtlich Hygiene erfüllt, wie beispielsweise eine abwaschbare Zuführungs- und Verpackungsbahn mit abnehmbaren Teilen für die Reinigung nach der Produktion. Sollten sich Ihre Anforderungen in Zukunft ändern, können Sie Optionen wie Erkennungssysteme hinzufügen. Mit der Forta sind Sie für die Zukunft bestens gerüstet.

– Der Eierprüfer 40 mit dem EggQualizer-Tool:Bis zu 20 % aller ungewaschenen Eier weisen Flecken auf, die nicht vorhanden sein sollten. Wenn Sie Verbraucher aus verschiedenen Märkten weltweit fragen, was sie am Endprodukt als akzeptabel erachten, erhalten Sie in jedem Markt unterschiedliche Meinungen. Aus diesem Grund hat Moba die neueste Generation des Egg inspector dem EggQualizer-Tool entwickelt. Mit diesem Tool können Sie Ihren Eierprüfer40 an Ihre Qualitätsanforderungen anpassen. Wie? Indem Sie Ihre Standards pro Fehler festlegen können, können Sie beispielsweise entscheiden, ob eine Feder akzeptabel ist oder wie groß ein schwarzer Schmutzfleck sein muss, damit das Ei aussortiert wird.

–loader:Das Einsammeln der Eier aus verschiedenen Betrieben und Legebatterien ist ein kritischer Prozess. Wenn die Eier nicht sorgfältig genug behandelt werden, kann es zu Rissen kommen, was den Verlust von Eiern der Güteklasse A bedeutet. Mit demloader ist dies kein Problem mehr. Dieses neueste Mitglied loader von Moba ist mit allen Funktionen ausgestattet, die Sie von einem modernen loader erwarten können, wie beispielsweise loadingCommon Speed loadingvon Moba, wobei höchste Standards der Lebensmittelsicherheit berücksichtigt werden. Der loader den hohen Reinigungsstandards der Branche, da er mit offenen Konstruktionen ausgestattet ist, die alle mit Niederdruck-Reinigungssystemen gesäubert und gespült werden können. Darüber hinaus loader die minimalen Stützfüße des loader die Reinigung des Bereichs unterhalb und um den loader herum.

– Ovolution :Suchen Sie nach einer Möglichkeit, Ihren Eiern zweiter Wahl einen Mehrwert zu verleihen? Wir bieten die ideale Lösung, die wenig Platz benötigt und die Verluste durch aussortierte Eier in profitable, hochwertige Eiprodukte verwandelt: das Ovolution . Alle Schritte der Flüssigeierverarbeitung, wie Eierbrechen, Mischen, Pasteurisieren, Verpacken und CIP-Reinigung, sind integriert, sodass Ovolution komplettes, vorinstalliertes „Plug-and-Play”-Eierverarbeitungssystem darstellt. Durch die Integration Ovolution Ihren Betrieb profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen in Bezug auf aussortierte Eier, wie beispielsweise einer Rendite auf Ihre Investition und der Bindung Ihrer Kunden durch das Angebot frischer, hochwertiger Flüssigeier- oder Tiefkühleiprodukte.

– Vision Crack Detector: EinErkennungssystem, das Eier auf Risse überprüfen kann, ohne sie zu berühren? Mit dem neuen Vision Crack Detector von Moba ist dies möglich. Mithilfe von KI kann der Vision Crack Detector selbst kleinste Risse erkennen, die für das menschliche Auge nicht sichtbar sind. Da Eier Naturprodukte sind und keine zwei Risse identisch sind, hat Moba das KI-Netzwerk mit Tausenden von Beispielbildern trainiert und dem System so beigebracht, was richtig und was falsch ist. Der Vision-Rissdetektor funktioniert bei allen Eiern, unabhängig von der Farbe der Eierschale.

– Pelbo Simplex Brecher/Separator:Die Schlüsselkomponente einer Eierverarbeitungsanlage ist der Eierbrecher, der dafür verantwortlich ist, ein hochwertiges rohes Eiprodukt in ein hochwertiges Endprodukt zu verwandeln. Die Pelbo Simplex Brecher/Separatoren sind für kleine bis mittelgroße Eierverarbeitungsbetriebe konzipiert und mit der exklusiven Eierbrechtechnologie von Moba ausgestattet, die die branchenweit höchste Ausbeute mit einem möglichst sauberen Produkt kombiniert, was zu einer längeren Haltbarkeit der Endprodukte führt. Die Pelbo Simplex-Brecher/Separatoren sind für einen langfristigen, störungsfreien Betrieb mit geringem Wartungsaufwand und einfacher und effektiver Reinigung ausgelegt und erfüllen die höchsten Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Vielen Dank.

Es war eine äußerst geschäftige Messe. Wir durften an unserem Stand zahlreiche Akteure der Eierindustrie aus aller Welt begrüßen, von Australien bis zu den Philippinen. Sogar der thailändische Industrieminister beehrte uns mit seinem Besuch. Er zeigte großes Interesse daran, wie wir zur asiatischen Eierindustrie beitragen. Viele unserer Innovationen werden unter Berücksichtigung der Lebensmittelsicherheit entwickelt, da diese zunehmend an Bedeutung gewinnt. Aus diesem Grund wurde Herr Paul Buisman von der VIV-Organisation gebeten, mehr über dieses Thema zu berichten. In seinem Vortrag betonte er die Bedeutung der Lebensmittelsicherheit und wie Moba-Systeme dazu beitragen können, Ihre Eier sicher zu halten.

Wir möchten uns herzlich bei unseren geschätzten Kunden und Besuchern bedanken, die unseren Stand besucht haben. Wir sind dankbar und fühlen uns geehrt für die Zeit, Energie und Mühe, die unsere Kunden aufgebracht haben, um uns zu besuchen. Wir hoffen, dass Sie ebenso wie unser Team eine fantastische Zeit hatten. Wir können Ihnen nicht genug dafür danken, dass Sie diese Messe zu einem solchen Erfolg gemacht haben. Es war wunderbar, nach den herausfordernden Jahren der Covid-19-Pandemie so viele unserer asiatischen Kunden persönlich zu treffen.

Wir freuen uns darauf, Sie auf der VIV Asia 2025 begrüßen zu dürfen.