La Synchro626 es la separadora de huevos más grande del mundo. Es una rompedora de 15 rijen con una capacidad máxima de 225.360 huevos/hora (626 cajas/hora).
Las rompedoras de huevos Synchro ofrecen un rendimiento inigualable en comparación con todas las demás máquinas del mercado, obteniendo:
- La clara de huevo más pura
- Cantidad mínima de huevo entero.
- El mayor rendimiento comprobado del mercado
- Yema con la mayor materia seca comprobada
El rendimiento inigualable de los separadores de rompedoras de huevos Synchro se combina con un diseño básico y práctico que simplifica todos los procedimientos de limpieza y mantenimiento. Las rompedoras de huevos Synchro son totalmente limpiables mediante CIP con un bajo consumo durante el proceso.
Las rompedoras Synchro presentan un diseño robusto. La mayoría de los componentes de la máquina están fabricados en acero inoxidable; los materiales plásticos solo se utilizan en componentes no críticos. Las operaciones de mantenimiento rutinario también se simplifican gracias a la fácil accesibilidad a todas las piezas de la máquina.
El Albuchecker es un sistema de visión de alta resolución que permite un control total de la producción. Al colocar cámaras por encima del flujo de huevos, se evita el contacto directo, lo que facilita la producción sin interrupciones. El sistema utiliza un software innovador y patentado para identificar incluso la más mínima mancha de yema de huevo en la copa de separación de clara. Durante este proceso, el software identifica y activa inmediatamente el sistema de cilindros para liberar la clara con manchas de yema en una tray de huevo entero debajo de las copas de separación.
