La Synchro626 es la mayor cascadora separadora de huevos del mundo. Es una cascadora 15 rijen con una capacidad máxima de 225.360 huevos/hora (626 cajas/hora).
Las cascadoras de huevos Synchro ofrecen un rendimiento inigualable en comparación con el resto de máquinas del mercado, obteniendo:
- La clara más limpia
- Cantidad mínima de huevo entero.
- El mayor rendimiento probado del mercado
- Yema con mayor materia seca comprobada
El incomparable rendimiento de los separadores rompehuevos Synchro se combina con un diseño básico y práctico que simplifica todos los procedimientos de limpieza y mantenimiento. Los rompehuevos Synchro son totalmente limpiables CIP con un bajo consumo durante la limpieza CIP.
Los martillos sincronizados tienen un diseño robusto. La mayoría de los componentes de la máquina son de acero inoxidable, y sólo se utilizan materiales plásticos en los componentes no críticos. Las operaciones rutinarias de mantenimiento también se simplifican gracias a la fácil accesibilidad de todas las piezas de la máquina.
El Albuchecker es un sistema de visión de alta resolución que domina el control total de la producción. Al colocar las cámaras por encima del flujo de huevos, se evita el contacto directo, lo que facilita la producción sin tiempos muertos. El sistema utiliza un software innovador y patentado para identificar hasta la más pequeña mancha de yema de huevo en la cubeta de separación de la albúmina. Durante este proceso, el software identifica y activa inmediatamente el sistema de cilindros para liberar la albúmina con manchas de yema en una tray huevos enteros bajo las copas de separación.
