La Synchro626 est la plus grande casseuse séparatrice d'œufs au monde. Il s'agit d'une casseuse équipée de 15 rangées avec une capacité maximale de 225 360 œufs/heure (626 caisses/heure).
Les casse-œufs synchronisés offrent des performances inégalées par rapport à toutes les autres machines sur le marché, en obtenant :
- Le blanc d'œuf le plus propre
- Quantité minimale d'œuf entier.
- Rendement prouvé le plus élevé du marché
- Jaune d'œuf avec la matière sèche prouvée la plus élevée
Les performances inégalées des séparateurs casse-œufs Synchro sont associées à une conception basique et pratique qui simplifie toutes les procédures de nettoyage et d'entretien. Les casse-œufs Synchro sont entièrement nettoyables par CIP et consomment peu pendant le CIP.
Les disjoncteurs synchro ont une conception robuste. La plupart des composants de la machine sont en acier inoxydable, les matériaux plastiques ne sont utilisés que pour les composants non critiques. Les opérations de maintenance de routine sont également simplifiées grâce à l'accessibilité aisée de toutes les pièces de la machine.
L'Albuchecker est un système de vision à haute résolution qui maîtrise le contrôle complet de la production. En plaçant les caméras au-dessus du flux d'œufs, le contact direct est évité, ce qui facilite la production sans temps d'arrêt. Le système utilise un logiciel révolutionnaire et breveté pour identifier la moindre tache de jaune d'œuf dans la coupelle de séparation de l'albumen. Au cours de ce processus, le logiciel identifie et active immédiatement le système de cylindre pour libérer l'albumine avec les taches de jaune d'œuf dans un tray œufs entiers sous les coupelles de séparation.
