La Synchro626 est la plus grande casseuse séparatrice d'œufs au monde. Il s'agit d'une casseuse équipée de 15 rangées avec une capacité maximale de 225 360 œufs/heure (626 caisses/heure).
Les casseuses d'œufs Synchro offrent des performances inégalées par rapport à toutes les autres machines du marché, permettant d'obtenir :
- Le blanc d'œuf le plus pur
- Une quantité minimale d'œuf entier.
- Le rendement le plus élevé prouvé sur le marché
- Un jaune d'œuf avec la matière sèche la plus élevée prouvée
Les performances inégalées des séparateurs de casseuses d'œufs Synchro sont associées à une conception simple et pratique qui simplifie toutes les procédures de nettoyage et de maintenance. Les casseuses d'œufs Synchro sont entièrement nettoyables par NEP (Nettoyage En Place) avec une faible consommation pendant le NEP.
Les casseuses Synchro présentent une conception robuste. La plupart des composants de la machine sont en acier inoxydable, les matériaux plastiques étant uniquement utilisés pour les composants non critiques. Les opérations de maintenance courante sont également simplifiées grâce à la facilité d'accès à toutes les pièces de la machine.
L'Albuchecker est un système de vision haute résolution qui assure un contrôle complet de la production. Le positionnement des caméras au-dessus du flux d'œufs évite tout contact direct, ce qui facilite une production sans interruption. Le système utilise un logiciel révolutionnaire et breveté pour identifier la moindre tache de jaune d'œuf dans la coupelle de séparation de l'albumen. Pendant ce processus, le logiciel identifie et active immédiatement le système de vérins pour libérer l'albumen taché de jaune dans un tray d'œuf entier situé sous les coupelles de séparation.
