De Synchro626 is de grootste eierbreekmachine ter wereld. Het is een breker met 15 rijen en een maximale capaciteit van 225.360 eieren/uur (626 kisten/uur).
Synchro brekers bieden ongeëvenaarde prestaties in vergelijking met alle andere machines op de markt:
- Het schoonste eiwit
- Minimale hoeveelheid heel ei.
- Hoogste bewezen opbrengst op de markt
- Dooier met de hoogste bewezen droge stof
De ongeëvenaarde prestaties van Synchro eierbrekers worden gecombineerd met een eenvoudig en praktisch ontwerp dat alle reinigings- en onderhoudsprocedures vereenvoudigt. Synchrobrekers zijn volledig CIP-reinigbaar met een laag verbruik tijdens de CIP.
Synchro brekers hebben een robuust ontwerp. De meeste onderdelen van de machine zijn gemaakt van roestvrij staal, kunststof materialen worden alleen gebruikt in niet-kritieke onderdelen. Routinematig onderhoud wordt ook vereenvoudigd doordat alle onderdelen van de machine gemakkelijk toegankelijk zijn.
De Albuchecker is een vision-systeem met hoge resolutie dat volledige productiecontrole mogelijk maakt. Door camera's boven de eierstroom te plaatsen, wordt direct contact vermeden, wat zorgt voor meer productie zonder uitvaltijd. Het systeem maakt gebruik van baanbrekende en gepatenteerde software om zelfs de kleinste stipjes eigeel in de cup te kunnen identificeren. Tijdens dit proces identificeert en activeert de software het uitvalsysteem om eiwit met eigeel af te voeren naar een tray voor heel ei, die hiervoor onder de cups is gepositioneerd.
