En 1986, Willy et Jenny De Vloo - Demonie ont repris l'exploitation familiale de leurs parents. Leur carrière a commencé par l'élevage de vaches laitières, l'élevage de poulettes et les cultures arables. En 1993, ils vendent leur bétail et franchissent une nouvelle étape en construisant un poulailler pour 30 000 poules pondeuses. Peu de temps après, ils ont ajouté deux autres poulaillers, abritant chacun 35 000 poules, en utilisant le système conventionnel de cages en batterie. Après l'interdiction de ce système en 2012, l'entreprise a opté pour le système des petites volières. Les anciens bâtiments ont été remplacés par deux bâtiments modernes pouvant accueillir chacun 160 000 poules pondeuses.
Plus forts ensemble
Au fil des ans, Jens et Lynn ont progressivement pris les rênes de l'entreprise, mais ils s'appuient toujours sur l'expertise de leurs parents. Leurs compétences complémentaires forment une équipe solide et efficace, qui est à la base de leur succès et de leur croissance personnelle et professionnelle.
Des caractéristiques uniques
Il s'agit d'une petite entreprise familiale où le contact personnel est essentiel. Jens supervise les achats et les ventes, tandis que Lynn s'occupe de l'administration et des ressources humaines. Grâce à des lignes de communication courtes, ils peuvent s'adapter rapidement et faire les ajustements nécessaires.
Plans de relocalisation
En décembre 2021, un foyer de grippe aviaire a été détecté parmi les poules pondeuses. L'AFSCA a alors ordonné la fermeture de la station d'emballage pendant sept semaines. Bien que les clients aient été compréhensifs, l'importance d'un plan d'urgence est devenue douloureusement évidente. La station d'emballage et les poulaillers étant situés sur le même site, un plan B à court terme n'était pas envisageable.
En raison de l'espace limité et des risques de problèmes de santé futurs, ils ont décidé de ne pas investir davantage dans le site actuel. En 2024, ils ont eu l'occasion d'acheter un entrepôt dans une zone industrielle voisine. Le déménagement et la mise en service sont prévus pour le premier semestre 2026.
Croissance et étapes importantes
Depuis la transition en 2012, ils ont lancé leur propre station de triage et d'emballage des œufs. Au départ, seuls les œufs issus de leur propre production étaient triés et vendus aux négociants en œufs. Depuis, la clientèle s'est élargie pour inclure des grossistes en restauration, des détaillants et des clients à la recherche d'œufs de poules élevées en plein air, d'œufs d'élevage et d'œufs biologiques.
