Exploitation avicole néerlandaise qui a été la première à exploiter la Forta avec toutes les options possibles
Spécifications :
Pays-Bas
Client depuis 2011
Calibrage
L'exploitation Van de Vis Eierspecialist est située à Voorthuizen, à deux pas du siège social de Moba. Cette entreprise familiale calibre quotidiennement les œufs de ses 73 000 poules pondeuses à l'aide de machines Moba. Nous nous entretenons avec Marjan van de Vis, co-gérante de l'entreprise, au sujet des rouages d'une station d'emballage d'œufs, du travail dans le secteur avicole en tant que femme et de l'importance de promouvoir l'œuf.
« Je ne m'attendais pas à devenir agricultrice un jour. Avant cela, je travaillais dans le commerce de gros de vêtements », commence Marjan avec enthousiasme, racontant pourquoi elle gère désormais des milliers d'œufs chaque jour. Les grands-parents de son mari, Evert-Jan, ont fondé leur exploitation avicole en 1957. Le calibrage des œufs ne faisait pas partie de l'activité avant 2007, lorsque Marjan et son mari ont décidé de se lancer. « Mon mari et moi nous demandions constamment si le secteur avicole pouvait également nous convenir. Lorsqu'une exploitation de poules pondeuses est devenue disponible à la location dans la région, nous avons décidé de tenter l'aventure. » Mais la calibreuse obsolète a généré un certain stress. « C'était la même question chaque jour : va-t-elle continuer à fonctionner correctement ? Nous travaillons avec un emploi du temps serré et sans personnel, donc si la machine tombe en panne, tout peut mal tourner. »
La prochaine étape avec l'aide de Moba
Malgré les défis liés à l'équipement, la nouvelle aventure dans l'industrie des œufs s'est avérée être le bon choix. « Le travail est fantastique. Il est très varié, car nous gérons l'ensemble du processus, du calibrage à la livraison des œufs à nos clients et à la commercialisation de nos produits. Nous avons supprimé quelques maillons de la chaîne traditionnelle afin d'avoir plus de contrôle. »
En 2011, ils ont décidé de construire une toute nouvelle station d'emballage d'œufs au sein de l'entreprise familiale, désormais sous la direction de ses beaux-parents. Et ils étaient très clairs sur un point : pas seulement un nouveau bâtiment, mais aussi une nouvelle machine. « Et nous savions aussi à quelle porte frapper. Si vous parlez de calibreuse d'œufs, vous faites bien sûr référence à Moba. » Ils ont finalement opté pour la Moba2500. « Cette machine était incroyable ! Le plus important est de pouvoir compter sur son équipement. C'est pourquoi nous avons choisi Moba, une entreprise réputée pour ses machines fiables et de haute qualité. »
Collaboration
« Chacun a ses propres tâches au sein de l'entreprise, mais nous pouvons toujours nous relayer ou nous entraider si nécessaire. Par exemple, mes beaux-parents s'occupent principalement du fonctionnement de l'exploitation agricole, tandis que mon mari et moi nous concentrons davantage sur la station d'emballage des œufs. C'est ainsi que nous collaborons de manière excellente. »
L'entreprise a continué de croître, avec environ 420 000 œufs calibrés chaque semaine, il était donc temps d'acquérir une nouvelle machine. Un timing parfait, car Moba venait de lancer la Forta GT100. « Ce fut un processus passionnant, car c'était une nouvelle machine tant pour nous que pour Moba. Nous avons même été les premiers à exploiter la Forta avec toutes les options possibles, y compris tous les systèmes de détection. » La machine a été installée du 5 au 6 mars 2020. À un rythme rapide, afin que la production et les commandes puissent se poursuivre comme d'habitude. « Nous sommes très satisfaits de notre nouvelle machine. Les œufs sont contrôlés par divers systèmes de détection afin que nos clients puissent compter sur des œufs de haute qualité. Et de cette manière, nous pouvons travailler plus efficacement et ainsi économiser sur les coûts de main-d'œuvre. De plus, si nos besoins changent à l'avenir ou si nous continuons à croître en tant qu'entreprise, la Forta peut évoluer avec nous. Nous ne calibrons actuellement que nos propres œufs qui arrivent directement des poulaillers sur la machine, mais avec l'ajout d'un Loader, nous serions également plus enclins à acheter des œufs. Et un avantage supplémentaire est que le siège social de Moba est à proximité. S'il y a le moindre problème avec la machine, l'équipe de service Moba sera là en quelques minutes. »
Marjan van de Vis, Van de Vis Eierspecialist
