Succès du calibrage Moba en Italie

En 2019, Moba a lancé avec succès la Forta, notre dernière gamme de calibreuses d'œufs, dotée de fonctionnalités haut de gamme et d'un système d'exploitation facile à contrôler, avec une capacité de 60 caisses/heure ou 100 caisses/heure. Cette innovation majeure dans le calibrage des œufs a été très bien accueillie par l'industrie. Récemment, trois clients italiens ont choisi d'investir dans la Forta : Fattore Umbro, Palombi et Cisam/Modern Naples-Salerno. Nous les remercions de leur confiance en Moba et la Forta !

Une entreprise dirigée par une équipe mère-fille

Mme Pezzulo et sa fille Cristina gèrent deux usines : l'une basée à Eboli dans la province de Salerne, et l'autre à Mignano Monte Lungo dans la province de Caserta, avec une ligne de production interne d'environ 250 000 poules.

En 2018, Moba a installé une Omnia125 avec dix lignes d'emballage dans leur usine d'Eboli, qu'ils ont équipée des dernières technologies pour assurer un produit de haute qualité à leurs clients. La machine est équipée d'un Egg inspector et d'un détecteur de fissures, capable de rejeter les œufs sales et cassés grâce à des technologies avancées, ainsi que de rayons UV capables de réduire la charge bactérienne.

Cette année, l'entreprise a décidé de remplacer sa calibreuse dans l'usine voisine de Mignano Monte Lungo par une Forta 100 équipée d'une cabine de mirage, de six lignes d'emballage et d'un bloc ouvert pour une future expansion. Pour l'instant, six lignes de production sont suffisantes, mais une discussion est en cours concernant l'augmentation de la production à l'aide d'emballages de 6 et 12 œufs. Par conséquent, un bloc ouvert a été prévu afin que deux lignes d'emballage supplémentaires puissent être insérées à l'avenir.

Étant donné que cette entreprise de production est située à plus de 150 kilomètres de son siège social, la capacité de surveiller la production via iMoba était essentielle pour Mme Pezzullo. Avec iMoba, ils peuvent collecter des données en temps réel et contrôler à distance la production quotidienne de l'usine dans la province de Caserta. La Forta est légèrement différente d'une Omnia, mais c'est la solution parfaite pour une entreprise satellite et ils sont satisfaits des choix qu'ils ont faits pour les deux entreprises.

Une entreprise d'une grande polyvalence

Cette entreprise familiale de deuxième génération est active dans plusieurs domaines depuis plus de 50 ans — de leur usine d'aliments pour animaux à leur ferme avicole, où les œufs sont collectés à l'aide d'emballeuses de ferme Moba. Ils possèdent même une usine de cassage et de pasteurisation, où les œufs déclassés sont envoyés pour produire des œufs liquides.

L'année dernière, ils ont décidé de franchir une étape importante avec un investissement majeur dans une station d'emballage pour assurer leur avenir. Ils ont mis en service une Forta GT100 « avec toutes les options », y compris le Loader et le pré-Loader, le détecteur de fissures, l'Egg inspector, le détecteur de sang, dix lignes d'emballage et un empileur de trays pour les produits déclassés.

La raison pour laquelle ils ont choisi de s'engager avec la Forta plutôt qu'avec l'Omnia est que la production devrait être augmentée avec cette dernière — et ce n'est pas la priorité pour le moment. Ils préfèrent maintenir les quantités actuelles et améliorer la qualité du produit, tout en économisant sur la main-d'œuvre grâce à l'utilisation de la Forta. En fait, cette nouvelle calibreuse peut effectuer le travail avec deux opérateurs de moins et permet une meilleure gestion de la sélection des œufs. De plus, les temps de production quotidiens ont été réduits de 25 %.

La prochaine étape sera d'investir dans l'usine de cassage avec l'aide de Moba/Pelbo. Restez attentifs au site web de Moba, car nous partagerons davantage sur le parcours de ce client dans les mois à venir.