Successo di Moba nella selezione e classificazione delle uova in Italia
Selezione e classificazione delle uova
Tre clienti italiani si affidano a Forta
Nel 2019, Moba ha lanciato con successo Forta, la nostra più recente famiglia di selezionatrici di uova, caratterizzata da funzionalità di alta gamma e un sistema operativo facile da controllare, con una capacità di 60 casse/ora o 100 casse/ora. Questa innovazione nel settore della selezione e classificazione delle uova è stata ben accolta dall'industria. Recentemente, tre clienti italiani hanno scelto di investire in Forta: Fattore Umbro, Palombi e Cisam/Modern Naples-Salerno. Li ringraziamo per la fiducia riposta in Moba e in Forta!
Un'azienda gestita da un team madre-figlia
La Sig.ra Pezzulo e sua figlia Cristina gestiscono due stabilimenti: uno con sede a Eboli, in provincia di Salerno, e uno a Mignano Monte Lungo, in provincia di Caserta, con una linea di produzione interna di circa 250.000 galline.
Nel 2018, Moba ha installato un'Omnia125 con dieci linee di confezionamento presso il loro stabilimento di Eboli, che hanno dotato di tutte le più recenti tecnologie per garantire un prodotto di alta qualità ai loro clienti. La macchina è dotata di un Egg inspector e di un rilevatore di crepe, in grado di scartare uova sporche e rotte utilizzando tecnologie avanzate, nonché raggi UV in grado di ridurre la carica batterica.
Quest'anno, l'azienda ha deciso di sostituire la sua selezionatrice nello stabilimento di Mignano Monte Lungo con una Forta 100 dotata di cabina di speratura, sei linee di confezionamento e un blocco aperto per future espansioni. Per ora, sei linee di produzione sono sufficienti, ma è in corso una discussione sull'aumento della produzione utilizzando confezioni da 6 e 12 uova. Pertanto, è stato previsto un blocco aperto, in modo che due linee di confezionamento aggiuntive possano essere inserite in futuro.
Poiché questa azienda di produzione si trova a più di 150 chilometri dalla sua sede centrale, la capacità di monitorare la produzione tramite iMoba era essenziale per la Sig.ra Pezzullo. Con iMoba, possono raccogliere dati in tempo reale e avere il controllo remoto della produzione giornaliera dello stabilimento in provincia di Caserta. Forta è leggermente diversa da un'Omnia, ma è la soluzione perfetta per un'azienda satellite e sono soddisfatti delle scelte fatte per entrambe le aziende.
Fattore Umbro
Un nuovo protagonista!
Per anni, il Sig. Mirko, insieme a sua sorella la Sig.ra Simona e a suo marito il Sig. Gianluca, sono stati a capo di questa azienda, creata dal padre, il Sig. Carlo Trappetti, e riconosciuta come leader nel settore rurale. Nel 2022, hanno fondato Fattore Umbro, una startup innovativa per la selezione e il confezionamento delle uova, con 100.000 galline e una linea di produzione interna.
Per gestire tutte queste uova, avevano bisogno di una selezionatrice. La Forta 100 con loader, cabina di speratura, sei linee di confezionamento e un blocco aperto era la soluzione migliore per loro. Sebbene la produzione sia vicina alla stazione di confezionamento, hanno optato per un loader, poiché ciò consente loro di lavorare a piena velocità con la selezionatrice anziché dipendere dai nastri di ingresso delle uova. Inoltre, ci sono ragioni igienico-sanitarie, in quanto ciò evita la possibile comparsa e crescita di batteri.
Il blocco aperto offre la possibilità di aggiungere due linee di confezionamento extra in futuro. Inoltre, è stata inserita un'estensione sul trasportatore a rulli di alimentazione, il che significa che è possibile aggiungere un rilevatore di crepe e un Egg inspector.
In sintesi, questo punto di partenza oculato consente comunque l'ambizione di produrre prodotti di alta qualità e di crescere anno dopo anno. Moba augura loro un eccellente percorso in questo nuovo mercato e sarà al loro fianco per assisterli con le nostre soluzioni ottimali per la selezione e classificazione delle uova.
Palombi (Macerata)
Un'azienda altamente versatile
Questa azienda familiare di seconda generazione è attiva in diversi settori da oltre 50 anni — dal loro mangimificio al loro allevamento di galline, dove le uova vengono raccolte con l'aiuto dei farmpacker Moba. Possiedono anche un impianto di sgusciatura e pastorizzazione, dove le uova fuori standard vengono inviate per produrre ovoprodotti liquidi.
L'anno scorso, hanno deciso di fare un grande passo avanti con un importante investimento in una stazione di confezionamento per assicurare il loro futuro. Hanno commissionato una Forta GT100 'con tutte le opzioni', inclusi loader e pre-loader, rilevatore di crepe, Egg inspector, rilevatore di sangue, dieci linee di confezionamento e uno stacker per tray per prodotti fuori standard.
Il motivo per cui hanno optato per la Forta anziché la Omnia è che quest'ultima richiederebbe un aumento della produzione, cosa che al momento non è la priorità. Preferiscono mantenere le quantità attuali e migliorare la qualità del prodotto, risparmiando anche sulla manodopera grazie all'utilizzo della Forta. Infatti, questa nuova selezionatrice può completare il lavoro con due operatori in meno e consente una migliore gestione della selezione delle uova. Inoltre, i tempi di produzione giornaliera sono stati ridotti del 25%.
Il prossimo passo sarà investire nell'impianto di sgusciatura con l'aiuto di Moba/Pelbo. Tenete d'occhio il sito web di Moba, poiché nei prossimi mesi condivideremo ulteriori dettagli sul percorso di questo cliente.
