L'automazione ha trasformato l'industria delle uova affrontando la continua carenza di manodopera. Copre un'ampia gamma di tecnologie che semplificano la movimentazione delle uova, dai vassoi alle confezioni per il consumatore, fino alle casse e ai pallet. Grazie all'integrazione di tecnologie avanzate, è necessario un minor numero di lavoratori, poiché i sistemi automatizzati si occupano di attività ad alta intensità di lavoro. Questo cambiamento non riguarda solo la riduzione degli organici, ma anche l'adattamento a un mercato in cui la disponibilità di manodopera si sta riducendo.
L'automazione consente ai produttori di uova di mantenere i livelli di produzione e l'efficienza operativa anche in un mercato del lavoro difficile. Inoltre, migliora l'efficienza e riduce gli sprechi, mantenendo le operazioni regolari e coerenti.