De Pelbo Micro25 eierbreekmachine is ontworpen voor kleinschalige eierbreekactiviteiten, evenals voor voedingsmiddelen-, pasta- en banketbakkerijen. Het heeft een variabele productiecapaciteit van 900 tot 9.000 eieren/uur (2,5-25 kisten/uur).
De Micro25 is een eierbreker voor heel ei, die ook met glijgoten kan worden gebruikt voor een prima eigeel-scheiding. Dankzij het compacte formaat kan hij vrijwel overal worden geïnstalleerd, zelfs op kleinere plekken.
De machine kan worden uitgerust met een handmatig beladingssysteem of waterbelading. Indien gewenst kan de Micro25 eierbreker ook geleverd worden met een eenvoudige eierwasmachine.
De Micro25 is gebouwd in overeenstemming met de strengste voedselhygiënenormen en daardoor kunnen al zijn componenten, identiek aan die van de hoogcapaciteitsbrekers, eenvoudig worden gereinigd en garandeert het jarenlang een betrouwbare werking.
