Ovolution2000

Die Ovolution2000 ist Ovolution der höchsten Kapazität. Es handelt sich um ein vollständig modulares, integriertes Eiverarbeitungssystem mit integriertem CIP, das alle Schritte der Flüssigeierverarbeitung umfasst. Die Produktionskapazität der Ovolution2000 für Volleiprodukte beträgt 2.000 l/h. Die Ovolution2000 bietet eine Komplettlösung für: Eierbrecher Pasteurisierung Verpackung Selbstreinigung Das gesamte System wird werkseitig vormontiert und auf einem Edelstahlrahmen montiert, um eine schnelle und einfache Installation zu gewährleisten. Es handelt sich um ein All-in-One-Eierbrech- und -verarbeitungssystem mit einem PelboPure-Pasteurisierungssystem und einem automatischen Verpackungssystem für eine Vielzahl von Größen und Verpackungsmaterialien (je nach Kundenwunsch). Das Ovolution2000 integriert alle Schritte des Herstellungsprozesses von Eiprodukten, einschließlich CIP und Desinfektion. Das Verarbeitungssystem Ovolution2000 nutzt eine bewährte Technologie, die Folgendes gewährleistet: Optimale Produktleistung in Verbindung mit einer höchstmöglichen Reduzierung der Bakterienzahl (lange Haltbarkeit) Hohe Energieeffizienz und damit sehr niedrige Betriebskosten. Die Ovolution2000 kann auf verschiedene Weise konfiguriert werden, entweder mit einem Hochdruckhomogenisator oder mit einem Kavitationshomogenisator, der die Pasteurisierungszeit verlängert und die Produktqualität erhöht. Das Ovolution2000-System ist eine zuverlässige Lösung für einen einfachen und schnellen Einstieg in die Flüssigei-Industrie.