Die Pelbo Simplex Aufschlagmaschinen sind für kleine bis mittelgroße Eierverarbeitungsbetriebe konzipiert. Sie sind in zwei Versionen erhältlich, die beide das Aufschlagen von Eiern und die Trennung von Eigelb und Eiweiß ermöglichen:
- Der Simplex 3S75 kann zwischen 2.000 und 27.000 Eier/Stunde verarbeiten.
- Der Simplex 5S125 kann zwischen 18.000 und 45.000 Eier/Stunde verarbeiten.
Der Simplex 3S75-Schalter wurde so entwickelt, dass ein Upgrade auf den Simplex 5S125 möglich ist. Ein solches Upgrade kann direkt in der Anlage vorgenommen werden.
Die Simplex-Hämmer basieren auf der gleichen Technologie wie die Hochleistungshämmer von Pelbo und zeichnen sich durch ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Leistung aus.
Simplex Brecher/Separatoren können mit dem Albuchecker Eiklar-Scansystem für eine automatische Eiweißinspektion ausgestattet werden, wodurch eine erstklassige Qualität des Eiklars bei gleichzeitiger Reduzierung des Arbeitsaufwands erzielt wird.
