Die Pelbo Simplex Eierbrecher sind für kleine bis mittelgroße Eierverarbeitungsbetriebe konzipiert. Sie sind in zwei Versionen erhältlich, die beide Eier brechen und Eigelb und Eiweiß trennen können:
- Der Simplex 3S75 kann 2.000 bis zu 27.000 Eier pro Stunde verarbeiten.
- Der Simplex 5S125 kann 18.000 bis zu 45.000 Eier pro Stunde verarbeiten.
Die Simplex 3S75 Eieraufschlagmaschine ist so entwickelt, dass ein Upgrade auf die Simplex 5S125 möglich ist. Eine solche Aufrüstung kann direkt in der Anlage vorgenommen werden.
Die Simplex Eieraufschlagmaschinen basieren auf der gleichen Technologie wie die Pelbo Hochleistungs-Eieraufschlagmaschinen, was eine hohe Zuverlässigkeit und Leistung gewährleistet.
Simplex Eieraufschlag-/Trennmaschinen können mit dem Albuchecker Eiklar-Scansystem für eine automatische Eiklarinspektion ausgestattet werden, was zur Gewinnung von Eiklar höchster Qualität bei reduziertem Arbeitsaufwand führt.
