Las cascadoras Pelbo Simplex están diseñadas para plantas de procesado de huevos pequeñas y medianas. Están disponibles en dos versiones, ambas capaces de cascar huevos y separar yema y albúmina:
- La Simplex 3S75 puede procesar de 2.000 a 27.000 huevos/hora
- La Simplex 5S125 puede procesar de 18.000 a 45.000 huevos/hora.
El martillo Simplex 3S75 está desarrollado de tal manera que es posible actualizarlo al Simplex 5S125. Dicha actualización puede realizarse directamente en la planta.
Los martillos Simplex se basan en la misma tecnología que los martillos Pelbo de alta capacidad, lo que se traduce en un alto nivel de fiabilidad y rendimiento.
Las cascadoras/separadoras Simplex pueden equiparse con el sistema de escaneado de clara Albuchecker para una inspección automática de la albúmina, lo que permite obtener clara de huevo de primera calidad con una reducción de la mano de obra.
