Las rompedoras Pelbo Simplex están diseñadas para plantas de procesamiento de huevos de pequeña a mediana escala. Están disponibles en dos versiones, ambas capaces de romper huevos y separar yema y albúmina:
- La Simplex 3S75 puede procesar desde 2.000 hasta 27.000 huevos/hora
- La Simplex 5S125 puede procesar desde 18.000 hasta 45.000 huevos/hora.
La rompedora Simplex 3S75 está desarrollada de tal manera que una actualización a la Simplex 5S125 es una posibilidad. Dicha actualización puede realizarse directamente en la planta.
Las rompedoras Simplex se basan en la misma tecnología que las rompedoras Pelbo de alta capacidad, lo que resulta en un alto nivel de fiabilidad y rendimiento.
Las rompedoras/separadoras Simplex pueden equiparse con el sistema de escaneo de clara de huevo Albuchecker para una inspección automática de albúmina, lo que resulta en la obtención de clara de huevo de calidad premium con una reducción de mano de obra.
