Les casseurs Pelbo Simplex sont conçus pour les usines de traitement d'œufs de petite à moyenne taille. Ils sont disponibles en deux versions, toutes deux capables de casser les œufs et de séparer le jaune et l'albumen :
- Le Simplex 3S75 peut traiter de 2 000 à 27 000 œufs/heure.
- Le Simplex 5S125 peut traiter de 18 000 à 45 000 œufs/heure.
Le casseur Simplex 3S75 est conçu de manière à ce qu'une mise à niveau vers le Simplex 5S125 soit possible. Une telle mise à niveau peut être effectuée directement sur le site de production.
Les casseurs Simplex sont basés sur la même technologie que les casseurs Pelbo de grande capacité, ce qui se traduit par un niveau élevé de fiabilité et de performance.
Les casseurs/séparateurs Simplex peuvent être équipés du système de balayage du blanc d'œuf Albuchecker pour une inspection automatique de l'albumen, ce qui permet d'obtenir un blanc d'œuf de qualité supérieure avec une réduction de la main-d'œuvre.
