Granja avícola holandesa que fue la primera en operar la Forta con todas las opciones posibles
Especificaciones:
Países Bajos
Cliente desde 2011
Clasificación
La granja Van de Vis Eierspecialist está situada en Voorthuizen, a la vuelta de la esquina de la oficina central de Moba. Esta empresa familiar clasifica diariamente los huevos de sus 73.000 gallinas ponedoras con la ayuda de máquinas Moba. Hablamos con Marjan van de Vis, copropietaria de la empresa, sobre los pormenores de una central de envasado de huevos, el trabajo en el sector avícola como mujer y la importancia de promover el huevo.
“Nunca esperé convertirme en granjera. Antes trabajaba en un mayorista de ropa”, comienza Marjan con entusiasmo su historia sobre por qué ahora se encarga de miles de huevos cada día. Los abuelos de su marido, Evert-Jan, fundaron su granja avícola en 1957. La clasificación de huevos no formó parte del negocio hasta 2007, cuando Marjan y su marido decidieron dar el paso. “Nos rondaba la idea a mi marido y a mí de si el sector avícola también podría ser para nosotros. Cuando una granja de ponedoras estuvo disponible para alquilar en la zona, decidimos aventurarnos.” Pero la máquina clasificadora obsoleta causaba cierto estrés. “Era la misma pregunta cada día: ¿seguirá funcionando correctamente? Trabajamos con un horario ajustado y sin personal, así que si la máquina presenta fallos, todo puede salir mal.”
El siguiente paso con la ayuda de Moba
A pesar de los desafíos con el equipo, la nueva aventura en la industria del huevo demostró ser la elección correcta. “El trabajo es fantástico. Es muy variado, ya que gestionamos todo el proceso, desde la clasificación hasta la entrega de los huevos a nuestros clientes y la comercialización de nuestros productos. Hemos eliminado algunos eslabones de la cadena tradicional para tener un mayor control.”
En 2011, decidieron construir una nueva central de envasado de huevos en la empresa familiar, ahora bajo la dirección de sus suegros. Y tenían muy claro una cosa: no solo un nuevo edificio, sino también una nueva máquina. “Y también sabíamos a qué puerta íbamos a llamar. Si se habla de una máquina clasificadora de huevos, por supuesto, se refiere a Moba.” Finalmente, eligieron la Moba2500. “¡Esa máquina era increíble! Lo más importante es poder confiar en su equipo. Por eso elegimos Moba, una empresa conocida por sus máquinas fiables y de alta calidad.”
Trabajo en equipo
“Cada uno tiene sus propias tareas dentro de la empresa, pero siempre podemos asumir o ayudarnos mutuamente cuando sea necesario. Por ejemplo, mis suegros se ocupan principalmente de los pormenores de la granja y mi marido y yo nos centramos más en la central de envasado de huevos. Así es como trabajamos juntos de una manera excelente.”
El negocio siguió creciendo, con aproximadamente 420.000 huevos clasificados cada semana, por lo que llegó el momento de una nueva máquina. Un momento perfecto, ya que Moba acababa de presentar la Forta GT100. “Fue un proceso emocionante, porque era una máquina nueva tanto para nosotros como para Moba. Incluso fuimos los primeros en operar la Forta con todas las opciones posibles, incluyendo todos los sistemas de detección.” La máquina se instaló del 5 al 6 de marzo de 2020. A un ritmo rápido, para que la producción y los pedidos pudieran continuar con normalidad. “Estamos muy satisfechos con nuestra nueva máquina. Los huevos son revisados por varios sistemas de detección para que nuestros clientes puedan contar con huevos de alta calidad. Y de esta manera, podemos trabajar de forma más eficiente y así ahorrar en mano de obra costosa. Además, si nuestras necesidades cambian en el futuro o si seguimos creciendo como empresa, la Forta puede crecer con nosotros. Ahora solo clasificamos nuestros propios huevos que llegan directamente de los gallineros a la máquina, pero con la expansión de un Loader también estaríamos más inclinados a comprar huevos. Y una ventaja adicional es que la sede de Moba está a la vuelta de la esquina. Si hay algún problema con la máquina, el equipo de servicio de Moba estará con nosotros en cuestión de minutos.”
Marjan van de Vis, Van de Vis Eierspecialist
