Allevamento avicolo olandese che è stato il primo a utilizzare la Forta con tutte le opzioni possibili
Specifiche:
Paesi Bassi
Cliente dal 2011
Selezione e classificazione delle uova
L'azienda agricola specializzata Van de Vis Eiers si trova a Voorthuizen, dietro l'angolo della sede centrale di Moba. Questa azienda familiare seleziona quotidianamente le uova delle sue 73.000 galline ovaiole con l'aiuto delle macchine Moba. Abbiamo parlato con Marjan van de Vis, co-proprietaria dell'azienda, dei dettagli di una stazione di imballaggio delle uova, del lavoro nel settore avicolo come donna e dell'importanza di promuovere le uova.
“Non mi aspettavo di diventare un agricoltore. Prima lavoravo in un ingrosso di abbigliamento”, Marjan inizia con entusiasmo il suo racconto sul perché ora si occupa di migliaia di uova ogni giorno. I nonni di suo marito Evert-Jan hanno avviato il loro allevamento avicolo nel 1957. La selezione delle uova non faceva parte dell'attività fino al 2007, quando Marjan e suo marito hanno deciso di fare il grande passo. “Continuava a tormentare me e mio marito se il settore avicolo potesse essere qualcosa anche per noi. Quando un allevamento di galline ovaiole divenne disponibile in affitto nella zona, abbiamo deciso di intraprendere l'avventura.” Ma la selezionatrice obsoleta causava un po' di stress. “Era la stessa domanda ogni giorno: continuerà a funzionare correttamente? Lavoriamo con un programma serrato e senza personale, quindi se la macchina ha malfunzionamenti, tutto può andare storto.”
Il passo successivo con l'aiuto di Moba
Nonostante le sfide con le attrezzature, la nuova avventura nel settore delle uova si è rivelata la scelta giusta. “Il lavoro è fantastico. È molto vario, perché gestiamo l'intero processo, dalla selezione alla consegna delle uova ai nostri clienti e alla commercializzazione dei nostri prodotti. Abbiamo rimosso alcuni anelli dalla catena tradizionale in modo da avere più controllo.”
Nel 2011, hanno deciso di costruire un nuovo centro di confezionamento uova presso l'azienda di famiglia, ora sotto la gestione dei suoi suoceri. Ed erano molto chiari su una cosa: non solo un nuovo edificio, ma anche una nuova macchina. “E sapevamo anche a quale porta avremmo bussato. Se dici selezionatrice di uova, ti riferisci, ovviamente, a Moba.” Alla fine hanno scelto la Moba2500. “Quella macchina era incredibile! La cosa più importante è che puoi contare sulle tue attrezzature. Ecco perché abbiamo scelto Moba, un'azienda nota per le sue macchine affidabili e di alta qualità.”
Lavorare insieme
“Ognuno ha i propri compiti all'interno dell'azienda, ma possiamo sempre sostituirci o assisterci a vicenda dove necessario. Ad esempio, i miei suoceri si occupano principalmente degli aspetti pratici dell'allevamento e mio marito ed io ci concentriamo maggiormente sul centro di confezionamento uova. È così che lavoriamo insieme in modo eccellente.”
L'attività ha continuato a crescere, con circa 420.000 uova selezionate ogni settimana, quindi era tempo di una nuova macchina. Tempismo perfetto, poiché Moba aveva appena introdotto la Forta GT100. “È stato un processo entusiasmante, perché era una nuova macchina sia per noi che per Moba. Siamo stati anche i primi a utilizzare la Forta con tutte le opzioni possibili, inclusi tutti i sistemi di rilevamento.” La macchina è stata installata dal 5 al 6 marzo 2020. A un ritmo rapido, in modo che produzione e ordini potessero continuare come di consueto. “Siamo molto soddisfatti della nostra nuova macchina. Le uova vengono controllate da vari sistemi di rilevamento in modo che i nostri clienti possano contare su uova di alta qualità. E in questo modo, possiamo lavorare in modo più efficiente e quindi risparmiare sulla costosa manodopera. Inoltre, se le nostre esigenze cambieranno in futuro o se continueremo a crescere come azienda, la Forta potrà crescere con noi. Ora selezioniamo solo le nostre uova che arrivano direttamente dai capannoni alla macchina, ma con l'espansione di un loader saremmo anche più propensi ad acquistare uova. E un ulteriore vantaggio è che la sede centrale di Moba è dietro l'angolo. Se ci sono problemi con la macchina, il team di assistenza Moba sarà da noi in pochi minuti.”
Marjan van de Vis, Van de Vis Eierspecialist
