La rompedora y separadora de huevos Simplex5S125 ha sido diseñada para plantas de rompido de huevos de escala media, y cuenta con una capacidad máxima de 45.000 huevos/hora (125 cajas/hora).
La Simplex5S125 es la única rompedora de huevos de capacidad media en el mercado equipada con características solo disponibles para máquinas de alta capacidad, como el detector de yemas (Albuchecker) y la opción de limpieza in situ (CIP).
Al igual que todas las demás rompedoras de huevos producidas por Moba, la rompedora de huevos Simplex5S125 garantiza un rendimiento máximo gracias a la inclinación y forma específicas del cabezal de rompido, lo que resulta en la recuperación total del líquido contenido dentro de la cáscara.
Con la Simplex5S125, puede esperar todo lo que la Simplex3S75 tiene para ofrecer, complementado con un kit adicional de piezas de repuesto y el Albuchecker.
El detector de yemas Albuchecker asegura una separación perfecta, garantizando así una clara y yema de huevo extremadamente limpias con un alto residuo seco y un porcentaje extremadamente bajo de huevo entero. La rompedora de huevos Simplex5S125 puede integrarse con un Loader de huevos Crono1 para una mayor reducción de la mano de obra.
El Albuchecker es un sistema de visión de alta resolución que domina el control completo de la producción. Al colocar cámaras por encima del flujo de huevos, se evita el contacto directo, lo que facilita la producción sin tiempos de inactividad. El sistema utiliza un software innovador y patentado para identificar incluso la más pequeña mancha de yema de huevo en la copa de separación de albúmina. Durante este proceso, el software identifica y activa inmediatamente el sistema de cilindros para liberar la albúmina con manchas de yema en un whole egg tray debajo de las copas de separación.
