Duncan Farms is een familiebedrijf in het noorden van Schotland, dat bekend staat om zijn innovatie, efficiëntie en langetermijnvisie op het gebied van eierproductie. Wat in 2011 begon als een diversificatie naar de eierproductie, is uitgegroeid tot een grootschalig, verticaal geïntegreerd bedrijf dat aan grote retailers levert, met behoud van volledige controle over productie, kwaliteit en logistiek.
Tegenwoordig vormt de eierproductie de kern van de activiteiten van Duncan Farms, ondersteund door graanproductie en schapenhouderij. Het bedrijf bewerkt meer dan 5.000 hectare, waarvan bijna 3.000 bestemd is voor graanproductie, en brengt de eieren van bijna een miljoen kippen op de markt. Met een productie van meer dan vijf miljoen eieren per week opereert Duncan Farms op aanzienlijke schaal, waarbij de nadruk ligt op scharreleieren en biologische productie.

Een belangrijke mijlpaal in deze uitbreiding was de investering in de Omnia eiersorteermachine, die is uitgerust met de nieuwste vision-technologie. Door de toevoeging van deze nieuwe productielijn zijn de productietijden aanzienlijk verkort, waardoor Duncan Farms de dagelijkse sorteerwerkzaamheden enkele uren eerder kan afronden dan voorheen. Zoals Dave Green, algemeen directeur en CEO van Duncan Farms, uitlegt: „We hebben de werkdag zeker met drie tot vier uur per dag ingekort.”

In plaats van de bestaande apparatuur te vervangen, koos het bedrijf ervoor om zijn oorspronkelijke Omnia eiersorteermachine te behouden, waardoor de continuïteit tijdens de installatie gewaarborgd bleef terwijl de sorteerfaciliteit werd uitgebreid. Deze opstelling biedt flexibiliteit en efficiëntie, waardoor de productie naadloos kan doorgaan terwijl er wordt aangepast aan de nieuwe productielijn.

Efficiëntie bevorderen door middel van beeldtechnologie

Duncan Farms had behoefte aan een sorteeroplossing die een hogere doorvoercapaciteit en vooral een constante eikwaliteit kon garanderen. De implementatie van Moba’s Vision-technologie bleek een beslissende stap voorwaarts te zijn.

De nieuwe productielijn maakt een uiterst nauwkeurige inspectie mogelijk zonder bewegende onderdelen. „Het maakt het onderhoud gewoon een stuk eenvoudiger, in plaats van dat er een technicus nodig is die weet hoe alles in elkaar zit.“

Meer controle, betere resultaten

“In onze branche draait alles om controle”, zegt Dave Green. Naast onderhoud en verbetering van de voedselveiligheid heeft Vision-technologie Duncan Farms meer controle gegeven over de sorteerbeslissingen. "We kunnen veel specifieker zijn in wat we eruit halen, waardoor we onze productiviteit en winstgevendheid maximaliseren." Hierdoor kunnen operators de inspectiecriteria nauwkeurig afstemmen, waardoor het aantal afkeuringen wordt verminderd terwijl de kwaliteit voor retailklanten consistent blijft. Dit niveau van precisie ondersteunt de datagestuurde aanpak van Duncan Farms, waarbij realtime inzichten helpen bij het optimaliseren van de prestaties in het hele verticaal geïntegreerde bedrijf.

Een Partnership op prestaties op de lange termijn

Gedurende het hele project werkte Duncan Farms nauw samen met de specialisten van Moba om een optimale sorteerinstallatie te ontwerpen. „Jullie hebben een aantal voorstellen gedaan, wat uiteindelijk heeft geleid tot een optimale doorstroming binnen onze productielijn, afgestemd op onze huidige en toekomstige behoeften.“ Het service- en projectmanagement zorgde voor een soepele overgang naar de nieuwe productielijn. Dankzij deze samenwerkingsaanpak konden onze groeiplannen worden omgezet in een efficiënte, toekomstbestendige oplossing.

Tegenwoordig speelt de Vision-technologie van Moba een centrale rol in het sorteerproces bij Duncan Farms. Deze technologie zorgt voor meetbare verbeteringen op het gebied van efficiëntie, betrouwbaarheid en productkwaliteit. Het is een perfect voorbeeld van hoe technologie duurzame groei en winstgevendheid in de moderne eierproductie kan ondersteunen.