Duncan Farms ist ein Familienunternehmen mit Sitz im Norden Schottlands, das sich in der Eierproduktion einen hervorragenden Ruf für Innovation, Effizienz und langfristiges Denken erworben hat. Was 2011 als Diversifizierung in den Eierbereich begann, hat sich zu einem groß angelegten, vertikal integrierten Betrieb entwickelt, der große Einzelhändler beliefert und dabei die volle Kontrolle über Produktion, Qualität und Logistik behält.
Heute bildet die Eierproduktion den Kern des Geschäfts von Duncan Farms, ergänzt durch Getreideanbau und Schafzucht. Das Unternehmen bewirtschaftet über 5.000 Hektar, von denen fast 3.000 dem Getreideanbau gewidmet sind, und vermarktet die Eier von fast einer Million Vögeln. Mit einer Produktion von über fünf Millionen Eiern pro Woche arbeitet Duncan Farms in bedeutendem Umfang und konzentriert sich dabei auf Freiland- und Bio-Produktion.

Ein wichtiger Meilenstein bei dieser Erweiterung war die Investition in den Sortierer Omnia PX530, der mit modernster Bildverarbeitungstechnologie ausgestattet ist. Durch die Einführung dieser neuen Anlage konnten die Produktionszeiten erheblich verkürzt werden, sodass Duncan Farms die täglichen Sortierarbeiten nun mehrere Stunden früher als zuvor abschließen kann. Dave Green, Geschäftsführer und CEO von Duncan Farms, erklärt dazu: „Wir haben den Arbeitstag definitiv um drei bis vier Stunden verkürzt.“

Anstatt die vorhandenen Anlagen zu ersetzen, entschied sich das Unternehmen dafür, seinen ursprünglichen Omnia FT330-Grader beizubehalten, um während der Erweiterung der Sortieranlage Kontinuität zu gewährleisten. Diese Konfiguration bietet Flexibilität und Effizienz und ermöglicht es, die Produktion nahtlos fortzusetzen und gleichzeitig die neue Produktionslinie zu integrieren.

Effizienzsteigerung durch Bildverarbeitungstechnologie

Duncan Farms benötigte eine Sortierlösung, die einen höheren Durchsatz und vor allem eine gleichbleibende Eierqualität gewährleisten konnte. Die Einführung der Bildverarbeitungstechnologie von Moba erwies sich als entscheidender Fortschritt.

Die neue Produktionslinie ermöglicht eine hochpräzise Prüfung ohne bewegliche Teile. „Das erleichtert die Wartung erheblich, da man keinen Techniker benötigt, der weiß, wie alles miteinander verbunden ist.“

Bessere Kontrolle, bessere Ergebnisse

„In unserem Geschäft geht es darum, die Kontrolle zu haben“, sagt Dave Green. Über die Wartung und die Verbesserung der Lebensmittelsicherheit hinaus hat die Bildverarbeitungstechnologie Duncan Farms ein höheres Maß an Kontrolle über Sortierentscheidungen verschafft. „Wir können viel genauer festlegen, was wir aussortieren, und so unsere Produktivität und Rentabilität maximieren.“ Dies ermöglicht es den Bedienern, die Inspektionskriterien fein abzustimmen, wodurch die Menge an nicht konformen Produkten reduziert wird, während gleichzeitig eine gleichbleibende Qualität für die Einzelhandelskunden gewährleistet bleibt. Diese Präzision unterstützt den datengesteuerten Ansatz von Duncan Farms, bei dem Echtzeit-Einblicke dazu beitragen, die Leistung im gesamten vertikal integrierten Unternehmen zu optimieren.

Eine Partnerschaft, die auf langfristige Leistung ausgerichtet ist

Während des gesamten Projekts arbeitete Duncan Farms eng mit den Spezialisten von Moba zusammen, um eine optimale Sortieranlage zu konzipieren. „Sie haben eine Reihe von Vorschlägen unterbreitet, die schließlich zu einem optimalen Ablauf innerhalb unserer Anlage führten, der sowohl unseren aktuellen als auch unseren zukünftigen Anforderungen gerecht wird.“ Das Service- und Projektmanagement-Team sorgte für einen reibungslosen Übergang zur neuen Anlage. Dieser kooperative Ansatz trug dazu bei, unsere Wachstumspläne in eine effiziente, zukunftssichere Lösung umzusetzen.

Heute spielt die „Vision“-Technologie von Moba eine zentrale Rolle im Sortierbetrieb von Duncan Farms. Sie sorgt für messbare Verbesserungen in Bezug auf Effizienz, Zuverlässigkeit und Produktqualität. Dies ist ein perfektes Beispiel dafür, wie Technologie nachhaltiges Wachstum und Rentabilität in der modernen Eierproduktion fördern kann.